- Бонк (450 г) нахӯд (гиёҳҳои шир) - 1 адад
- моеъ аз он - 1/4 коса
- tahini (sesame paste) - 1/4 коса
- шарбати лимӯ - 1/4 пиёла
- равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- clove сирпиёз, мазлумонро - 1 порчаи
- антибиотик (ихтиёрӣ) - 1/4 қошуқча
- Зеварҳои зеризаминӣ - 1/4 қошуқи
- Cumin Ground - 1/4 қошуқи
- баргҳои сулфан, биносту бурида, инчунин тамоми кулчаҳо барои либосшавӣ - 1/4 пиёла
- помидор, сабусакҳо ва бисёр печидашаванда - 1 қисм
- пиёз сабз, хеле thinly бурида - 2 дона
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
Дар протсесси озуқаворӣ аз нахўдҳои гӯсфандон, моеъ аз нахўд, заҳираи растанӣ, шарбати лимӯ, 1 tablespoon равғани зайтун, сирпиёз, анис (агар истифода бурда мешавад), зингом, заҳрогин ва зичро то ба ҳамвор мезананд. Гузоштани омма дар як косаи ва бо cilantro, помидор, пиёз баҳор, мавсими бо намак ва ќаламфури ба бичашед. Равзанаи 2 tablespoons аз равған барпо кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, ороишоти зебо бо рухсатии cilantro ҳамчун хоҳиши дилхоҳ.
Хизматҳо: 3