- Райс барои sushi (Ҷопон, даври ғалладона) - 200 грамм
- Намак - 1/4 қошуқи
- Шишаи хушкшудаи хушк - 20 грамм
- Тухм мурғ - 3 адад
- Бодиринг - 150 грамм
- Tofu (панир) - 50 грамм
- Сиркои биринҷ - 40 Миллионерҳо
- Шакар-қум - 5 грамм
- Равғани растанӣ - 10 Миллионерҳо
- Soy sauce - 30 миллиметр
- Algae Nori (варақаҳои калон) - 6 адад
- Кишоварзии моҳидиҳии ҳавоӣ (tobiko) - 30 грамм
Рақсҳои яктарафа - Ришл набояд танҳо шуста шавад, вале шуста ва дар оби хунук барои 10-15 дақиқа афтидаем. Танҳо пас мо барои пухтани биринҷ сар карда метавонем. Бодруд бо оби хунук ба андозаи 1: 1,2, ба гармии гармии баланд биравед, сипас онро бо як зарф пӯшед ва барои 12-13 дақиқа бар гармии паст пазед. Сипас мо аз оташ дур мекунем, вале ба зарф наравед - бигзор он ғизо диҳад. Дар охири, вақте ки биринҷ як каме сард, илова намак, шакар ва сирко биринҷ. Дар айни замон, биринҷ мувофиқ аст - мо ба қуттиҳо машғулем. Занбуроми шитобӣ, қаблан барои 2 соат дар оби хунук афтидааст, бурида ба рахҳои борик. Роҳҳои қавӣ дур карда мешаванд. Ширинро дар як ШМШ frying. Акнун мо омодаи omelet ҳастем. Тухм Whisk бо чошнии soy то ҳамвор. Нисфи нисфи омехта ба шӯрчаи frying рехта ва мисли pancake пухта. Вақте ки панчак тайёр аст - онро ба канори чап гузоред, ва нимаи дуюми омехтаи тухмро ба фазои холӣ бирезед. Форд то тайёр аст, пас як як консерва ба дигар - ва omelette омода аст. Бодиринг бодиринг ва бурида ба strips борик. Дар варақи нопурра, як қабати тунуки биринҷ, сатҳи баландро гузоред. Тахминан 2 см дар канори дурдаст мемонад (нигаред ба расми барои равшанӣ). Дар бораи биринҷ тақрибан нисфи лавҳаи нейси (чун акс), дар он мо каме аз қуттиҳои мо паҳн мекунем. Комбинатҳои гуногун имконпазиранд - дар ин акс, масалан, omelette, бодиринг ва занбурўѓњо ... ... дар ин њама њам як чиз аст, вале бо панир tofu. Рӯйхати охиринро дуруст кунед. Шароити кам ва каме паст бо дастури оби хунук ҳар як ҳасибро ба 8 чарх мезанад. Дар боло, агар дилхоҳ бошад, мо тарзи ибратбахши моҳидиҳоро офаридем. Бо чошнии лимӯ, зевс ва ошпазӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 3-4