- равған - 1 Art. як spoonful
- пиёз сурб - 1 адад
- sauerkraut - 420 грамм
- шакар - 1 қошуқи
- заҳрдиҳии тухмҳо - 1/2 қошуқча
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- ҳасиб - 360 грамм
- Гудерҳо барои hamburgers - 4 адад
- хардал - 1/4 пиёла
- бодиринг ҷамъоварӣ - 1/2 коса
Гармро ба ҳарорати миёна гарм кунед, сабукро бо равған резад. Дар saucepan medium, гармии бар гармии миёна. Иловаи пиёз ва fry, шӯр, то нарм, барои 4 то 5 дақиқа. Add sauerkraut, шакар, зира ва 1/2 пиёла об, мавсими бо намак ва ќаламфури. Кук аз гармии паст, то карам то 3-5 дақиқа гарм намешавад. Қафо гузошта шавад. Хӯришро дар гулӯла, аксар вақт меафзояд, ба қубурҳои тилло, аз 10 то 12 дақиқа. Фурӯзон кардани чоҳро бо канори чап, 1 то 2 дақиқа. Ноболиғонро равған бо равған ва хардал равған диҳед. Ҳасибаи нисфирӯзӣ дар ҳаҷми нисфи ғадудро бурида, ба ҳар як 2 дона хӯшаи ҳасиб ва бодиринг, ғафсии ғафсии ғафсро бароред. Хизмат бо сабзӣ ва картошка картошка.
Хизматҳо: 4