- Мӯйҳо - 250 грамм
- Ҳасиб ноком - 300 грамм
- Намак - - Барои тамиз
- Тарҳҳо - 50 адад
- Пахта - 300 грамм
- Банки - 3 адад
- Файли баҳор - 500 грамм
1. Пеш аз ҳама, мо бананро аз пӯст мепартоянд, онҳоро ба иловаро бурида, онҳоро бо шарбати лимӯ рехт. 2. Бистаре, ки бо оби ҷӯшон, бухор ва инчунин аз устухонҳои пок. Он гоҳ ба ақиб бурида ва ба иловаро бурида. 3. Шумо бояд интихоб кунед, ки ҳасиб ҳезум, ки salami хуб, шумо метавонед ва истифодаи brisket (brisket хеле фарбеҳро гирифта намешавад), барои пурраи пурраи зичи. Чӯҷа хушк хоҳад шуд, агар brisket ва ҳасиб илова карда нашавад. Рӯйхӯҷаҳои мурғ пешакӣ пухта, ва шаб дар шўрбои, аз устухонҳои ҷудо, ва бо пӯст бароварда, бурида ба мукааб. 4. Чӯҷаи мурғ, ҳасиб ва қубуре, ки мо омехта мекунем, ва, замима, дар бораи рақибон фидо кунед. Барои кафолат додани деворҳои ноустувори контуриҳо вайрон нашавед, ба пуррагӣ ба пуррагӣ пур кардан зарур аст. Ҳамчунин, дар ҷилавгирӣ кардани қуттиҳои он бояд пурра, азбаски пур кардани «ҳалли» ҳангоми пухтагӣ зарур аст. 5. Пиёз grate ва онҳоро бо ҷолибе пошидани. Барои он, ки панир беҳтар дар grater бирён, он беҳтар аст, ки онро ях кунед. 6. Ҷойҳои ҷӯшонаро дар варақаи нонпазӣ гузоред, сипас онро дар як дақиқа дар як қабати пешобдон гузоред. Панир гудохта ва browned. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6