- Тендери гарданбанди хук - 4 килограмм
- Пиёз - 1 кг
- Оби минералӣ - 0,5 л
- Тухмиҳои кафидашуда - 2 Art. юѓу
- Омехтаи помидор хушк ва папуми 1-2. юѓу
- Қаламфури хоки сиёҳ - 0,5 юѓу
- Намак - 1.5 Art. юѓу
Муҳимтар аз ҳама он аст, ки гӯшти рост барои kebab shish интихоб кунед. Ман маслиҳат медиҳам, ки гардан хукро гиред. Гӯшт нарм аст, бо interlayers фарбеҳ ва kebab shish хоҳад рӯй боллазату шањдбори. Агар шумо ин гуна гўштонро харидорӣ карда натавонед, ғам нахӯред, шумо метавонед аз ҳама гуна гӯшт, ҳатто аз сангҳо пухтан. Мо гӯштро ба андозаи тақрибан якуним ва ду баробар ба ҳар ду гўшт ҷудо кардем. Гӯшти гов дар деги калон ё як сатил. Мо тоза ва бурида пиёз ва онро ба гӯшт фиристед. Пошидани гӯшт бо пиёз бо ќаламфури сиёҳ ва тухмиҳои coriander (Ман тавсия дода мешавад, ки нисфи ашёи дона). Иловаи омехтаи помидор ва паприка. Solim. Гӯштро бо пиёз ва ҳанут омезед. Ин матлуб барои mash mashka гўшт, то ки он медиҳад афшураи. Бо оби минералӣ пур кунед (тақрибан ним пиёла). Мо ба яхдон барои шабона фиристед, шумо метавонед субҳ дар fry :). Минерал, пас аз нонпазӣ, барои чен кардани kebab shish дар давоми frying муфид аст.
Хизматҳо: 6-8