- Гӯшти гов - 500 грамм
- Намак - 1-уми. як spoonful
- Қаламфури - 1 Art. як spoonful
- Сиред хушк - 1-уми. як spoonful
- Coriander - 1 Art. як spoonful
- Розмарий - 1 қошуқи
- Ҳаво - 1 адад
- Parsley - 100 грамм
- Soy sauce - 150 миллиметр
- Равғани зайтун - 50 миллиметрӣ
Тифлани пӯст. Пеш аз он бояд шуста шавад. Мо гӯштро бо қаламфури, намак ва сирпиёз хушк мекунем. Дар як зарбаи шадиди гарм дар зайтун (равғани растанӣ), fry гӯшти аз ҳама ҷонибҳои як дақиқа барои як дақиқа, мо танҳо як ќадре лозим аст. Дар баробари ин, мо бояд 180 граммро гарм кунед. Ва мо қуттиҳои қаймоқро тақрибан 30 дақиқа мефиристем, ки аз гӯшти нисфи пӯлод, сипас тақрибан 20 дақиқа иборат аст. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, мо маринад. Мо parsley бурида. Мо камонашро дар нисфи нисфи бурида буридаем. Дар як косаи, омехта parsley, пиёз, coriander ва розмари, инчунин равғани зайтун, чошнии лимӯ. Равзанаи. Мартинад тайёр аст. Гўшти гов аз тару тоза ва онро пурра бо маринад фаро мегирад. Пӯшед косаи бо фолгаи ва барои 4 соат ба маржата дар яхдон фиристед. Гўшти гов ба хунук хизмат мекунад. Он гиёҳҳои ширин, болаззат ва хушбӯй рӯй медиҳад. Бештар
Хизматҳо: 3