Қаламфури дар ҷӯйҳо бо алафҳои гудогашта Тарҷумаи зироатҳои моҳӣ ин табақро дӯст медорад. Дар дорухона осон тайёр аст ва метавонад боварии доимии мавқеи меҳмонро мунтазам дар мизи хӯриш гирад. Чӯҷаҳои крисӣ бо хўришҳо, бо таъми баҳр ва пур кардани заҳрдор метавонанд шарикони комил ба биринҷ, картошка пўшонда ё макарон бошанд. Агар шумо орди гандум надошта бошед, пас шумо онро худат пухта метавонед. Он кофӣ ба нахўд нахўд дар як пӯст ё дар протсесси озуқаворӣ кофта аст ва сипас тавассути як ҷумбонидан ҷарима мешавад. Ё бо орд ё орди нахўд истифода баред.
Компонентњо:- 100 гг орди гандум
- Турерӣ 2 г
- Зира (Cumin) замин 2 г
- Қалби замин 2 г
- Футураки гилин сиёҳ 3 г
- Об 70 мл
- Намаки баҳр 5 г
- Паҳнои Агрох 200 гр
- Равғани зайтун 50 мл
- Қадами 1 Барои панир равғани ширин, панир ё ҷавои Adyghe, контейнерҳо, ҳанут, намак, об ва равғани равған (ман зайтун ё гудозро истифода мебарам).
- Қадами 2 Ҳамаи компонентҳои хушкро омехта: орд, намак ва ҳанутҳои заминӣ.
- Қадами 3 Сипас, оби гармро илова кунед ва ба яраҳои кремак ғизо кунед.
- Қадами 4 Пирро ба росткунҷчаҳо (тақрибан 2х4 см) бурида, ва нимхезро бурида, то ки тасмаҳои дароз гирифта шаванд.
- Қадами 5 Омода кардани косаи об ё чошнии лимӯ. Дар об ё чошнӣ пӯшед ва пиёла дар он печед. Бо ин ҳамаи ин корҳо кор кунед.
- Қадами 6 Шамъро пошидани равған бо равған ва паҳноии пиво бо панир, пеш аз хушк дар орди гандум ва орди.
- Қадами 7 Fry дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ.
- Қадами 8 Табақ тайёр аст!