- Қаламфури сурх - 1 қисм (барои хӯриш :)
- Бодиринг - 1 адад
- Муште аз помидор гелос - 1-2 дона
- Равғани зайтун - 1-уми май spoon (барои моҳӣ :)
- Филми гӯсола - 1 адад (калон, 2-юм, агар хурд, як нафар)
- Нимпӯш - 2 адад
- A хӯшаи киланро - 1 қисм (биносту решакан)
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Пиёз сурб - 1/2 Қуттиҳои (биносту решакан)
- Равғани зайтун - 2 адад (Барои avocado pured :)
- Сиркои Balsamic - 1-уми. як spoonful
- Авокадо - 1,5 адад
- Об - 1/4 пиёла
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Дар як косаи, якҷоя кардани лутфҳои моҳӣ, равғани зайтун, лимӯ 1/2, намак, ќаламфури. Хуб, ба моҳӣ биравед ва онро дар яхдон гузоред. Дар як косаи калон, илова cilantro бурида, пиёз ва 1,5 шарбати лимӯ. Дар яхдон ҷойгир кунед. Пӯст ва бодиринг бурида, помидор ва қаламфури. Сабзаҳоро дар як печи зипрозарӣ ҷойгир кунед ва ба яхдон гузоред. Акнун, биёед ба пухтани моҳӣ шурӯъ кунем. Дар як шишагарии калони шохдор, тамоми филми пухта гузоред ва гармии миёна / баланд барои 5 дақиқа дар ҳар як тараф пазед. Сипас, моҳиро ба қуттиҳои хурмо тарозед ва барои 5 дақиқа пухтан, баъзан баъзан пухтан. Next, ба моҳии омода ба омехтаи cilantro ва пиёз, хуб омехта, ҷудо ва омода кардани paste аз avocado: абрҳоро ба омма когази 2 tbsp. равғани зайтун, 1 tbsp. сирко, велосипед, avocado ва об. Гузоштаҳои сабзавотро дар табақ гузоред, ба моҳӣ дар қабат гузошта, сипас, ангуро avocado ва дар мизи хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 1-2