- Dorada - 500 грамм
- Нон - 5 Art. ҷиҳоз (барои нон)
- Oil Olive - 100 Миллионер
- Сирпиёз - 4 данд
- Пиёз сурб - 2-3 дона
- Сабзӣ - 1 адад
- Қаламфури Болғон - 1 адад
- Сирко ширин - 100-150 milliliter
- Шакар - 1 қошуқи
- Намак - 1 қошуқи (0,5 tsp барои моҳӣ, 0,5 га барои маринад)
- Пахтакорӣ - 2 дона
- Thyme - 10 грамм
- Розмарий - 10 грамм
- Қаламфури хокистар - 1 Пӯст (то бичашед)
- Orange - 1 адад
- Шарафи сафед сафед - 100 Миллионерҳо
Дар дорухонаҳои баҳр аз dorada аз дорухои Миёназамин ба мо омаданд. Ин табақ ба миз ва хунук ва гарм хизмат мекунад. Ман пешниҳод кардам, ки ба табақе, ки аз рӯи қуттиҳои критикии классикӣ омода нест, балки дар анъанаҳои Catalonia. Фарқияти танҳо дар илова кардани анъанавии барои сабзавот Catalan - растанӣ ва thyme. Пас, дорухат барои ҳамсараш аз dorada: 1.Маҳар кунед, ман ва бодиққат моҳиро бо дастмоле коғаз хушк кунед. 2. Ҳалқа, моҳии пепис. Мо дар орд ва fry дар равғани зайтун қариб 5 дақиқа дар ҳар тараф. 3. Ба моҳӣ дар равған бо тарафҳои баланд ғӯтида бошед. Хӯрда бояд чунин андоза бошад, ки ҳамаи моҳиён ба поёни он дар як қабат мувофиқат мекунанд. 4. Намак, сабзӣ, пиёз, қаламфури, сирпиёз. Ба решаҳои лоғар ва fry дар як равған бурида. 5. Илова ба намакҳои сабзавот, ќаламфури ширин, сирко, шароб, шакар, афшура ва шарбати афлесун, баргҳои халиҷ, картошка ва розмари илова кунед. Дар зарфи 5 дақиқа сӯрох кунед. 6. Муносибат ба маринад дар натиҷаи моҳӣ паҳн мешавад. Чӣ тавр ба хунук - дар яхдон гузошта. Хоб ба мизи хизматӣ. Бештар ;)
Хизматҳо: 5