- равған - 2 адад. юѓу
- шир - 1/2 пиёла
- тухм калон - 2 адад
- орд - 1/2 коса
- намак - 2 дона
- nutmeg - 2-3 пуч
- асал - 2 адад. юѓу
- - 450 грамм
- равған - 1 Art. spoon
- асал - 1-уми. spoon
- дорчин замин - 1 рози (олу)
- лимӯ, шарбати - 1/2 Қуттиҳои (олу)
- Захираҳои Ricotta - 1 Шиша (ихтиёрӣ)
- баргҳои тару тоза аз наъно - 3 Art. юмор (ихтиёрӣ)
- пистахиҳо ва бодомҳо, пошида ва пашшакл - Барои тамоштан (ихтиёрӣ)
- асал - Барои таъми (агар дилхоҳ) ихтиёрӣ)
1. Пӯшондани гулҳо. Гудохта ва сард кардани равған. Дар blender, ҳамаи компонентҳо барои pancakes омехта. Хамирро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар яхдон 1 соат ё то ду рӯзро ҷойгир кунед. 2. Пеш аз пошидани қабати қабати миёна, равған бо равған ё равғани растанӣ. Резед 1/4 косаи хамир ба ШМШ frying, онро то он даме, ки хамирро ба тамоми поёни шишаи frying фаро мегирад. Кортро барои қариб 2 дақиқа то косаи тиллоӣ аз поён пӯшед. Бодиққат рӯй ба тарафи дигар барои 5-10 сония. Дар як табақе, ки бо коғазҳои коғазӣ пӯшед. Бо такрори боқимонда такрор кунед. 3. Қуттиҳои тайёрро диҳед. Тухмҳо ба 4 (агар хурд) ё 8 (агар калон) илтимос. 4. Сатҳи равғанро дар як зарф пошидани калон дар гармии гармии миёна. Иловаи олу ва fry барои 2 дақиқа, ба шӯр. 5. Ба асал, дорчин ва fry илова кунед 1 дақиқа. Ба афшура аз ним лимӯ бар рӯи об пӯшед ва онҳоро дар як косаи худ гузоред. Пӯшед косаи. 6. Кранчро дар зарф гузоред. Якчанд ҷавони рискро дар марказ ҷойгир кунед. 7. Иловаи 1-2 tablespoons аз олу гарм. Пахш кунед бо дорчин ва наъно, агар дилхоҳ. Агар зарур бошад, шӯрбо бо асал. Ҷонибҳои қаҳвахонаеро, ки болотар аз тарафи дигаранд, пайваст кунед, то ки онҳо каме чап гиранд. Резед бо чормағз ва афлесун, агар дилхоҳ бошад. Pancakes метавонад дар яхдон барои ду рӯз нигоҳ дошта шавад.
Хизматҳо: 8