Масленица як орзуи нек ва дурахшонест, ки ба зимистонҳои зимистон ва вохӯрии тӯлонии гармии гармии офтобӣ шӯҳрати хушбахтиро тамошо мекунад. Дар соли 2017, аз 20-уми феврал то 26-юми феврал, паради дарозмуддати масҷидҳо, маросимҳои ҷашнвора ва хӯрокпазӣ баргузор мегардад. Агар оилаи шумо як анъанаи сабукро аз консерваҳои пухтагӣ дастгирӣ кунад, мо тайёр ҳастем, ки ба шумо барои ҳар як бичашед хӯрокҳои бисёр диҳем. Паҳлӯ ва лаб, лоғар ва ғафс, хамиртуруши боқимонда, шир ва кефир, мурғ, тухм, бо нонпазӣ - хӯрокхӯрӣ барои pancakes дар рӯзи Панчакӣ барои 2017 барои ҳар як рӯзи ҳафта хеле муҳим ва ҳамеша дахл доранд. Илова бар ин, на танҳо классикии русӣ, балки бо консерваҳои хориҷӣ бо мағозаҳо метавонанд маслиҳати ҷаззоби худро дар вақти маслиҳати Maslyanitsa боздид кунанд. Transparent French Crepe Suzette, тухмҳои тухмии японӣ, биринҷӣ Ҳиндустон ва лӯбиёҳо, Панҷҳои амрикоӣ бо шарбати рахи сафед ... Бисёре аз ашёи қиматбаҳои аслӣ бо суратҳои шумо дар мақолаи шумо интизоранд.
Маслинитса Sunny 2017: хӯрокҳои барои pancakes ҳар рӯз дар ҳафта
- Душанбе (вохӯрӣ) - дар ин рӯз бинобар либосҳои кӯҳна сохт ва либоси кӯҳна пӯшид. Занон ба puckies одат карда буданд, ва аввал ба камбизоатон дода шуд. Шумо метавонед тухмии косахонаи русии классикиро дар spoon ё pancakes оддӣ оид ба шир ё кефир истифода баред. Барои "консерва" консерва бо равған, сметана ва панир, косибӣ хоҳад кард.
- Сешанбе (Имтиёзи) рӯз барои арӯс аст. Бачаҳо духтаронро ба хонаи худ даъват намуданд, то онҳо бо рақсаҳои идона ва рақсу бозӣ машғул шаванд. Ва духтарон, дар навбати худ, бо талантҳои кордонӣ ҳайрон шуданд. Сешанбе беҳтар аст, ки ба пухтаҳои pancakes бо молҳои нонпазӣ бо қабатҳои ғайриоддӣ фаровон беҳтар аст.
- Чоршанбе (Горманд) - ин рӯз мантиқи ман ба модарам даромада буд. Модари занам ӯҳдадор буд, ки ба таври ошкоро ба pancakesтарин ошомандагон ғизо. Барои мисол, бо мурғи бо гӯшт ва моҳӣ пурмазмун, қанди "Курбан" ва дигар хӯрокҳо.
- Панҷшанбе (шомили васеъ) рӯзҳои беҳтарин барои масхараомези тамошобин: шӯриши шаҳру барф, давидан ба атроф, қубурҳо ва ғайра. Албатта, pancakes низ як ҷои шараф дода шуд. Дар рӯзи шанбе, шумо метавонед buns дар шакли лактҳо оҷуред. Ва низ - Pancakes ширин ё намак бо сметана, равған, асал, poppy, роҳбандии.
- Ҷумъа (шом дар хона) - ин рӯз ба волидон ба хонаи кӯдакон рафт, ва писари ӯ бо истифода аз беҳтарин хӯрокхӯрӣ аз ӯ пурсон шуд. Дар бораи "Teschiny Vespers" беҳтар аст барои пухтани порчаҳои классикии русӣ ва онҳоро бо сабзавоти сурх бориш кунед.
- Шанбе (ҷамъомадҳои Золовкин) вақти он расидааст, ки зан ҳамаи хешовандони шавҳарашро гирад. Ҳамчунин, дар ин рӯз, хоҳарон ва дӯстдухтарон ҷамъ омадаанд, гайб ва хӯроквори ширин бо тухмиҳои гулӯла, меваҳои хушк, буттамева, панир, косибӣ, асал ва мураббо бо хӯрокҳои анъанавии хӯрокҳои русӣ мехӯрданд.
- Якшанбе (Forgiveness Sunday) - бо ҳафтаи нафр. Рӯзи якшанбе онҳо боқимондаи ғизои ғизоӣ ва равғанро мехӯрданд, як сӯзишворӣ сӯхт ва барои Пост тайёр карда шуд.
Pancakes Russian оид ба Shrovetide: як дорухат ширин бо марҳилаи аксбардорӣ step
Компонентҳо барои pancakes Maslenica дар реаксия бо суратхои қадам-қадам
- Орди орди - 8-10 tbsp.
- Шакар - 4 tbsp.
- Шир - 2 литр
- Равғани растанӣ - 4 tbsp.
- Намак - 2 tsp.
- Тухм - 8 адад.
- Раб - 50 г
Дастуруламал оид ба марҳила дар бораи дорухат барои pancakes классикии Рус дар бораи Shrovetide
- Дар як омехтаи фарқкунандаи 8 тухм ва 2 литр шир гарм. Ба намак, шакар ва қисми равғани растанӣ илова кунед.
- Истифодаи омехтаи ошхона ё пӯшиши анъанавӣ, омехта то омехта.
- Дар омехтае, ки дар натиҷа 8 адад орди хуби ордро илова кунед.
- Боз як бори дигар бо як омехта.
- Пошидани шиша pancake борик бар гармии миёна ва баландро бо як буридаи аз фарбеҳро дар равғани растанӣ moistened.
- Дар бораи як ШМШ frying коркарди гарм рехт як қабати тунуки хамир барои pancakes русӣ. Интизор барои 1-2 дақиқа.
- Вақте ки сақфи поёни "grabs", ба тарафи дигар гузаред.
- Агар шумо дар як шапаки frying барои каме каме пушида, онро ранги каме решакан табдил хоҳад ёфт.
- Аз қуттиҳои гарм Русия бо назардошти хулосаи мо бо шакли фото як пӯст. Дар хӯрок барои Maslenitsu 2017 бо пиёла сметана ё зарфе аз роҳбандии хушбӯй хизмат кунед.
Pancakes on kefir бо пур аз Maslenitsu 2017 - дорухат аз як қатор бо як сурат
Компонентҳо барои pancakes нафт оид ба kefir бо пур
- Кефир - 1 литр
- Намак - 350 гр
- Шакар - 3 адад л.
- Эндрю Ванил - 0,5 tsp.
- Намак - 1 tsp.
- Тухм - 4 дона.
- Сатҳи равған - 4 tbsp.
- Тухм барои пошидани
- Гӯшти минералӣ - 300 г
- Биринҷ судак - 100 г
- Spices
- Пиёз - 0,5 дона.
Қуттиҳои марҳила барои pancakes дар йогур бо пур дар Shrovetide
- Як соат пеш аз pancakes омода, ки аз кефир берун аз яхдон гиред. Истеҳсоли ширии шир бо орд дар таркиб, ки дар тарҳрезии қадамҳо нишон дода шудааст, гарм кунед.
- Дар омма kefir, рехт, нисфи як spoonful аз намаки vanilla. Бе бе он ки шумо бе он кор карда тавонед, вале бо он бичашонем, ки боз ҳам беҳтар аст. Иловаи намак ва шакар.
- Дар омехта натиҷа, як маротиба дар як 4 тухм ва равған гудохта. Continue to knead ба хамир барои pancakes. Он ҳатмист, ки ҳамбастагӣ бошад, бе ягон касб.
- Хати pan paugake дар гармии миёна. Лагери лоғаре, ки равғанро халос мекунад.
- Тақдири як қабати лоғарро барои pancakes оид ба ШМШ frying.
- Кӯшиш кунед, ки ШМШ frying бо ҳаракатҳои давр дар ҳамаи самтҳо, то ки омма як pancake ҳамвор.
- Огоҳӣ як pancake оид ба кефир дар оташаи мӯътадил 1-1,5 дақиқа дар як тараф.
- Бодиққат ба pancake ва боварӣ ҳосил кунед, ки он кофӣ пухта мешавад.
- Истифодаи spatula flat, ба панели иктиҷо ба тарафи дигар рӯй. Ҳунармандон бе дастгоҳҳои иловагӣ идора хоҳанд кард.
- Гӯшти говро дар як плазаи ҳамвор ҷойгир кунед. Ба ин монанд, қуттиҳои боқимонда аз хамир мемонад.
- Пӯшед як пӯсти pancakes омода оид ба kefir бо пӯлоди пахта thin. Дар айни замон, пур кардани омодагӣ.
- Паҳн кунед, ки биринҷ судак дар як ШМШ frying бо пиёз биносту бурида, гӯшт minced ва ҳанут. Ба пур кардани ҳарорати хона хушк кунед.
- Барои ҳар як консерва, порае аз биринҷ ва гӯштҳои minced ва як лифофа чорво (секунҷа, туб) гузоштаед. Хунрезӣ дар йогурт бо коркард дар Shrovetide гарм бо равған нарм, сметана ва панир завраат хизмат кунед.
Қуттиҳои марҳилавӣ аз pancakes бо нонпазӣ оид ба шир дар Shrovetide Maslenitsa 2017
Компонентњо барои pancakes бо шир пухта
- Омехта - 200 г
- Тухм - 2 адад.
- Равғани растанӣ - 2 tbsp.
- Об - 150 мл
- Шир - 400 мл
- Шакар - 1,5 tbsp.
- Намак - рози
- Тухм судак - 4 дона.
- Пиёз сабз - 1 тухм
- Занбурўѓњо парранда - 100 г
Равған барои pancakes шир-қадам-қадам бо оҷур оид ба Shrovetide
- Орди гандум бо намак ва шакар. Обро ба шир илова кунед. Дар як табақ чуқур, компонентҳои хушк ва моеъ омехта.
- Дар омма дар натиҷаи, тухм хом ва қисми равғани растаниро ворид кунед. Онро ба хамир барои pancakes бо whisk, дар ҷои гарм барои 15-20 дақиқа тарк кунед.
- Тухм судак барои омехта нонпазӣ бо пиёз сабзида бурида ва занбурўѓњо пухта. Пур кардани пур ва кампирро пур кунед.
- Дар як ШМШ frying гарм ва равған рехт як қабати тунуки хамир. Вақте ки поёни каме "санг", пружакро аз боло бо нонпазӣ пӯшед ва бо қабати дигари лоғар пӯшед.
- Дар қабати дар боло овардашуда рӯпӯш кунед ва то тайёрӣ пухтан. Пеш аз он, ки пӯстро бо пухтани шир дар чапи васеи чӯб ё чӯб чӯбчаҳо бардоред. Пастуҳое, ки дар асоси маслиҳати Масленица гузошта шудаанд, дар як пӯст ҷойгиранд ва ба як табақ табдил дода мешаванд.
Maslenitsa 2017: pancakes ширин барои ҳар як бичашонем, қадами бо тасвири видео видео
Рӯйхати Original барои pancakes оид ба Shrovetide - "Crep Suzette" бо суратхои табдил
Компонентҳо барои хӯрокҳои ибтидоӣ барои pancakes Масленика
Барои санҷиш:
- 250 г омехта
- Шакар - 40 г
- Тухм - 5 адад.
- Шир - 600 мл
- Равған бирён - 110 г
- Решаи афлесун
- Намак - рози
- Cointreau 100 мл
Барои карамель:
- Шакар - 80 г
- Butter - 40 г
- Cointreau 40 мл
- Зедра, афшура ва лаблабуи ду афлесун
Дастурамалиёти марҳилавӣ оид ба дорухат барои pancakes original барои Maslenitsa
- Барои тайёр кардани pancakes ордии барои Shrovetide Maslenitsa, ҳамаи компонентҳои, ки дар тарҳрези қадам-аён аст, омода кунед. Дар қабати чуқур тухм ва шакар гулӯгиранд.
- Илова кардани моеъи Cointreau ба омехтаи натиҷа.
- Ҳамчунин, тамоми компонентҳои хушкро гузоред: намак, орд, пӯсти афлесун. Мегӯянд, ки пойгоҳи додашавӣ бо бодиққат.
- Дар хамиртуруши афлесун рехт як сӯзан лоғар равғани гарм ва шир гарм аст. Пас, хамир барои pancakes як каме драхт, ки ба натиҷаҳои бичашонем ба маҳсулоти ширини ба натиҷа таъсир мерасонад.
- Fry pink thin дар як ШМШ frying гарм.
- Барои тайёр намудани карамел аз тамоми афлесунон, аз лавҳ хориҷ кунед.
- Fillet citus cut into pieces.
- Шакар дар шакар frying хуруҷ кунед. Иловаи як равғанро ба массаи қаҳваранг илова кунед.
- Ба зарфе, ки косаи Coldreau резед, 2-3 соат барои спирт барои бухоред.
- Дар марҳилаи ниҳоӣ, илова афшураи карам, лампаҳои ва пӯсти афлесун. Омезиши омехтаи гармии паст то шарбати қабати.
- Панҷакча дар Shrovetide бурида ба шиша бурида ва ба шарбати шамшер буред. Хизмате, ки бо ранги карамелитӣ бо қисмча хизмат мекунад.
- Ёки дар тамоми плитаҳо пазироӣ кунед ва шарбати шириниҳои бо меваҳои ширин равғанро резед. Аз роҳи таъом додани таъми Pancakes ориз дар бораи Shrovetide тағйир намедиҳад.