- саҳифаҳои хамир - 12 адад
- гов замин - 100 грамм
- сабзӣ - 50 грамм
- пиёзҳо - 1/2 қисм
- тухм - 1 адад
- карам - 50 грамм
- Помидор - 50 грамм
- намак - 1 қошуқи
- филфил - 1 қошуқи
- равғани офтобпараст - 300 грамм
1. Пиёз ва пирожкро шуста. Биносту резед сабзӣ. Гӯшти замин, сабзӣ, решакан пиёз, угро, ва қаҳваҳо дар як коса ва сабукфикрона омехта. 2. Пойгоҳи хурдеро, ки дар мобайни, мӯй дар он ду тухм гузошта, илова намак ва ќаламфури, хуб омехта кунед. 3. Андешидани варақ аз хамир, пур кардани гӯшти гов ва сабзавотро ба яке аз гӯшаҳои канори кахт табдил диҳед. Ҷойро бо ин кунҷро пур кунед, сипас гӯшакҳои тарафҳоро пӯшед. Сипас хамирро бо ҷӯшидани пӯлоди пурпазед кунед. Ангушти худро дар омехтаи тухм шуста, ва варақро пӯшед. Оё бисёр қуттиҳоро ҷой надиҳед, дар акси ҳол, гӯшт вақти худро барои тайёр кардан надорад. 4. Ҳамин тартибро бо дигар варақаҳои санҷиш такрор кунед. 5. Дар ШМШ пӯст, равғани гармии гармии миёна. Набояд, ки нафтро нигоҳ надоред, он бояд пурра пӯшида гирад. Пеш аз он ки пӯсидаҳои пошидани, боварӣ ҳосил кунед, ки равған хуб гарм мешавад. Пас, ролҳо зудтар омода хоҳанд шуд ва дар тӯли равған ба бисёре аз равған намегузоранд. 6. Фред ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. Бештар
Хизматҳо: 4