Гӯшти ҳақиқии русӣ ба хамиртуруши дода шуда буд, эҳтимол ба чизе чизе муқоиса накунед! Онҳо хеле дилхоҳ, боллазату болаззат ва болаззатанд. Аз он даме, ки онҳо аз ордҳои гуногун пухта буданд: садҳо, ярмаи, шириниҳо ва, албатта, гандум. Тавре, пур кардани занбурўѓњо, панир, косибї, буттамева ва сабзиш истифода мешавад. Pucakes Pancakes як каме бештар аз муқаррарӣ омода, вале таъми онҳо албатта ба шумо ва дӯстони шумо писанд аст. Мо ба шумо 5 дорухои беҳтарин барои тайёр кардани pancakes ширин ва mouth-обдиҳӣ пешниҳод.
Дар дорухат аслӣ барои pancakes хамиртуруши қабати
Чунин pancakes аз ҷониби бисёре аз мо аз кӯдакон ба хотир меоранд. Бо муҳаббати бузург Бобои мо ва модарон pancakes пурдарахт гулу омода. Албатта шумо мехоҳед, ки хешовандон ва дӯстони худро бо ин пирожни «ошёна» бихаранд. Дар поён аз дорухат чӣ тавр бояд аз pancakes қабати аз хамиртуруши хушк хонед.Мушакҳои зарурӣ:
- Намак - 6-7 дона
- Шир - 5-7 шиша
- Тухм - 3 адад.
- Шакар - 5-6 tablespoons.
- Равғани офтобпараст - 4-4,5 tbsp.
- Хамиртуруши хушк - дар бораи пакет
- Об - 3 пиёла
- Намак - 1-1.5 tsp.
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Мо оғоз ба тайёр кардани торт: илова хамиртуруши ба оби гарм ва онҳо пароканда дар он, сипас рехт нисфи орд. Мо spoon шинед. Пӯшед косаи бо дастмоле ва ҷои холӣ барои хамир дар ҷои гарм. Интизорӣ дар бораи якчанд соат, то хамир ду баробар.
- Баъд аз як муддат мо ба тухм, шакар ва намак дар spoon гузоштаем ва ҳама чизро бодиққат мекунем. Сипас орд sifted, равған ва kne caj омехта. Мо дар ҷои гарм барои 30-40 дақиқа гузоштем.
- Кӯшиш кунед, ки шир ба як напазед ва ба омехта онро рехт. Хамир хамиртуруши тайёр аст.
- Fry ба pancakes оид ба як ШМШ frying гарм дар ҳар ду ҷониб. Қуттҳои тайёр дар як табақ пӯшед ва онҳоро бо равған гудохта.
Либосҳои тозаи ошомиданӣ, бо аксбардорӣ доруворӣ
Дар Масленица, ҳар як наркозор мекӯшад, ки ба pake lake ошӯбӣ дар хамиртуруши. Аммо, чунон ки шумо дар дорухат пеш аз дидани, бисёр вақт барои тайёр кардани ин табақ мегирад. Агар шумо мехоҳед, ки дар як муддати кӯтоҳ муносибати ошомиданӣ кунед, як дорухат барои pancakes ашёи ширин аст. Онҳо бо амалигардонии дилхоҳ кор мекунанд: занбурӯғ, сабзи, сметана, панир, косибӣ ва ғайра.Мушакҳои зарурӣ:
- Шир - 500 мл
- Захираҳо - 1 tsp.
- Нон - 2 пиёла
- Тухм - 2 адад.
- Об - 1 шиша
- Намак - 0.5 tsp.
- Равғани офтобӣ - 3-4 tablespoons.
- Шакар - 1-1,5 tablespoons.
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Ҳамаи хӯрокҳоро, ғайр аз орд ва хамиртуруши омехта, бо як омехта ё омехтаи омехта пурра кунед.
- Ба сусти хамиртуруши хушк ва орд пухта равед. Резед 1,5-2 юмор равған, омехта ва тақрибан ним соат интизор шавед.
- Бо равғани каме ба он равған пошидани равғанро пешгирӣ кунед. Пеш аз тар кардан, 2 tablespoons равғани ба хамир ва оғози Pancakes нонпазӣ.
Бодиринги pancakes: як дорухат классикӣ бо сурат
Мувофиқи ин дорухат, табақе, ки шумо дӯст медоред, хеле нозук, зебо ва нарм аст. Аз ин рӯ, боғҳо аз ҷониби бобоҳоямон ва бузургони мо тайёр карда шуданд. Ҳамчун як пур, шумо метавонед ҳамчун моҳии намак ва сабзиш намак, инчунин мурғ ё панир ширин ширин истифода кунед. Pancakes мантиқӣ хеле ширин, вале агар шумо мехоҳед, шумо метавонед каме шакар ба хамир илова кунед.Мушакҳои зарурӣ:
- Нон - 3-3,5 пиёла
- Панҷакент - 1 маҷмӯъ
- Сметана - 3 tablespoons.
- Тухм - 2-3 дона.
- Шир - 1 литр
- Шакар - 2-3 tablespoons.
- Намак - рози
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Ин ордро бо хамиртуруши хушк омехта, рехт, ба шираи ҳарорати хонагӣ ба омехта. Хуб омехта, косаи бо омехта бо матои зич ва фаро дар ҷои гарм барои 50-60 дақиқа гузошта, то ки хамир ба воя мерасонад.
- Дар як косаи алоҳида, тухмро зада, илова кардани яхмос, шакар ва намак каме илова кунед. Бозии омезишаванда ва сипас онро ба spoon илова кунед. 30 дақиқа интизор шавед.
- Дар бораи як ШМШ frying гарм fry хамир оид ба ҳар ду ҷониб, Солидол бо pancakes анҷом бо равған.
Мўрча манна гўшт, пухта бо як акс
Гӯштҳо хеле сарватманд ва сарватанд, агар шумо онҳоро ба мояка пухтанӣ бошед. Ҳаво 2-3 аз ин pancakes - ва тамоми рӯз шумо наметавонед бихӯред! Ин табақро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ беҳтар кунед Идеал бо шарбати яхмос ё яхмос. Кӯшиш кунед, ки пухта лимуи яхмосе дар як manga - пухта, ва қаноат кунед!Мушакҳои зарурӣ:
- Манка - 1,5 пиёла
- Омехта - 1 шиша
- Шир - 500 мл
- Хамиртуруши хушк - 1 tsp.
- Тухм - 2 адад.
- Шакар - 50-60 г
- Равғани офтобӣ - 3 tbsp.
- Butter Butter - 200 гр
- Намак - рози
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Мо шакар ва хамиртуруши ширро парвариш мекунем ва то 20 дақиқа то он даме ки интизор шавем, интизор шавем.
- Дар як косаи алоҳида, орд, намак ва манго омехта кунед.
- Дар шир бо хамиртуруши, тухм гузошта, бо миксер.
- Иловаи омехтаи орд ва манго. Сипас дар об ва равғани растанӣ резед, бори дигар омехта кунед. Мо дар ҷои гарм барои 2 соат гузоштем.
- Аз ҳар ду ҷониб пеш аз тайёр шудан. Резиши град бо равған.
Паласи дуддодашуда ба хамиртуруши ва об, дорухои бо аксбардорӣ
Ниҳоят, мо ба шумо як дорухои хеле оддӣ пешниҳод менамоем: як хамираи панир барои об бе шир ва тухм тайёр карда шудааст. Ин табақ барои ҷашни Масленица ва мардуме, ки рӯза мегиранд, метавонанд дар менюи ҳаррӯзаи худ дохил шаванд. Pucakes тамокукашӣ дар хамиртуруши ва об беҳтар аст, ки бо пур кардан (масалан, бо роҳбандӣ) беҳтар аст.Мушакҳои зарурӣ:
- Об - 2 пиёла
- Захираи - 1 tbsp.
- Шакар - 2 tbsp.
- Намак - 1 tsp.
- Нон - 1,5-2 пиёла
- Равғани растанӣ - 2-3 tablespoons.
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Дар оби гарм мо ба хамиртуруши мо ва шакар гузоштем. Пас аз 5-6 дақиқа, илова нафт, орд ва намак.
- Хеле хушкед, ки хамирро пӯшед, онро бо як матои пӯшед ва онро дар як ҷои гарм барои якчанд соат гузоред. Дар давоми ин муддат, шумо бояд ҷуфти якчанд маротиба санҷед ва онро омехта кунед.
- Pancakes оҷоз дар як қабати frying preheated.