Pucakes оид ба serum андаке аз дигар намудҳои ин табақ фарқ мекунанд. Пухта аз шир аз косаи онҳо пухта мешавад. Одатан, чунин pancakes бо миз бо равғанҳои ширин ва ширин табобат мегиранд: занбурӯғ, гӯшт, моҳӣ. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд танҳо бо равған ё сметана истеъмол карда шаванд. Дар мақолаи шумо ҳамаи асрҳои пухтупази ин лаззатоварро меомӯзанд.
Pancakes Hearton оид ба serum бе тухм, як дорухат бо акс
A дорухои оддӣ, ки дорои маҳсулоти дастрас ҳастанд, ки шумо ҳамеша дар ошхона пайдо хоҳед кард. Маслиҳати аълои Масленица. Ин pancakes хуб бо панир, косибӣ ё сметана ҳамроҳ. Муҳим: Серум бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад.Мушакҳои зарурӣ:
- Намак - 10-12 tablespoons.
- Шакар - 2 tbsp.
- Whe - 500-600 мл
- Шир - 1-1,5 tablespoons.
- Кишти пошидани - 2 tsp.
- Равғани офтобӣ - 2 tbsp.
- Ванилин - 1 бастаи
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Иловаи орд ба хун, онро омехта кунед.
- Илова намудани хокаи нонпазӣ, пас аз он ки хамир хоҳад сафед.
- Ҳамаи маҳсулоти дигар, дигар омехта карда, тақрибан як соат ба ҷои гарм гузоред.
- Мо равғанро дар як ШМШ frying бурида ва fry ба pancakes давом.
Дар дорухат аслӣ барои pancakes моҳӣ лазиз бар serum
Ин роҳи тайёр кардани pancakes дар тӯли солҳои зиёд идома дорад. Барои пухтупази табобати дӯстдоштаро истифода бурдан зарур аст, ки орди гандумро истифода баред. Дар ҳар сурат, pancakes оид ба serum хоҳад тендер ва хеле даҳони-об додан. Хориҷро хонед ва онро санҷед!Мушакҳои зарурӣ:
- Whey - 1 л
- Намак - 1,25 пиёла
- Тухм - 1 адад.
- Шакар - 1 tbsp.
- Намак - ним як spoonful
- Сода - нисфи як spoonful
- Равғани офтобӣ - як шишаи сеюм
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Дар як косаи амиқ, намак бо шакар ва тухм илова, whisk бодиққат ва резам ба хун омехта ба омехтаи тухм. Барои таъмин намудани он, ки pancakes ҳатто бештар лазиз доранд, шумо бояд ба serum барои якчанд рӯз дар гармии нигоҳ доред.
- Он ба илова сода ва орд боқӣ мемонад. Бо микроэлемент ё фишор, омехта кардани намуди қитъаҳо.
- Хамиртуруши гандумро дар як шиша pancake, пеш аз он ки равғани он бо равғани молидани. Pucakes ба анҷом анҷом хоҳад дод. Табақ метавонад дар як миз бо асал, сметана ё бо пур кардани хизмат.
Мебошанд ба pancakes борик дар serum, як дорухат бо аксбардорӣ
Ҳар як ҳамшираи шавҳар мехоҳад, ки қаймоқи худро барои заҳролуд, нозук ва нозуктар кунад, аммо ҳаргиз имкон надорад, ки хамирро дуруст тартиб диҳад. Бо шарофати ин дорухат шумо дар хунрези ҳаво, болаззат ва лоғарӣ ба даст меоред. Онҳо метавонанд ҳамчун шириниҳо бо помидор ё панир.Мушакҳои зарурӣ:
- Whey - 3-4 пиёла
- Тухм - 3 адад.
- Шакар - 3 адад л.
- Нон - 2 пиёла
- Равғани офтобӣ - 3 адад л.
- Намак - рози
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Пеш аз хунукназарӣ (дар давоми 2-3 дақиқа) пешгирӣ кунед ва тухмро ба он мезанед ва намак ва шакар илова кунед.
- Баъд аз омехтаи ҳамаҷониба, илова кардани орд, омезиши омма ва дар равған рехт. Пас аз 15 дақиқа, хамир хуб.
- То он даме,
Pancakes delicious дар serum бо тухм, як дорухат бо акс
Пас аз пухтупаз панир ҷавдор чапи чап ва шумо намедонед, ки бо ин чӣ кор кардан лозим аст? Ангушти шалғамини лоғаре! Ин хосият аз тарҳи қаблӣ фарқ мекунад. Барои тайёр кардани табақ, як маҳсулот талаб карда мешавад, вале усули пухтупаз каме фарқ мекунад. Ҳам шумо метавонед кӯшиш кунед ва беҳтаринро интихоб кунед.Мушакҳои зарурӣ:
- Whey - 2-3 пиёла
- Тухм - 2 адад.
- Шакар - 2 tbsp.
- Намак - 1 tsp.
- Нон - 1,5 пиёла
- Равғани растанӣ - 2 tbsp.
- Сода - 0,5 tsp.
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Сером дар микроэгеве барои чанд сония давом мекунад, сипас бо тухм, намак ва шакар пайваст мешавад.
- Равған орд бо содаи иловагӣ илова кунед, гиред, ки массаи молекулавӣ бошад, ва барои хамиртуруши 20 дақиқа ғизо диҳед.
- Мо дар равғани растанӣ рехтем ва онро хушк кардаем. Боз, интизории 20 дақиқа.
- Мо пажмурдаҳоро дар як ШМШ frying гарм оҷоз мекунем.
Мазмуни классикӣ барои pancakes custard оид ба serum
Бинобар он, ки ин равған ба тендер табдил ёбад, хеле хушнуд ва хеле хушбахт аст. Чунин pancakes метавонад бо ягон чизи хӯрокхӯрӣ истифода шавад: гўшт, mushroom ва ширин, curd. Омода намудани pancakes ҳамон оид ба serum хеле содда аст.Мушакҳои зарурӣ:
- Намак - 400 гр
- Серум - ним литр
- Шир - 250 мл
- Тухм - 3 адад.
- Шакар - 4-5 tablespoons.
- Об - 1 шиша
- Намак барои бичашонем
- Сода - 0,5 tsp.
- Равғани растанӣ - 2 tbsp.
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Мо сихро дар болои тиреза гарм карда, онро аз оташ хориҷ карда, сода, шакар ва намакро дар он ҷой медиҳем.
- Мо тухмро мешиканед, дар равған рехтед ва хуб омехта кунед.
- Ногаҳон нон ва ба омма илова кунед. Хамир тайёр аст, мисли гилолуд.
- Шир ва об омехта ва ба як ҷӯшон оварда мешавад, ки баъд аз он ба хамир рехт.
- Мо тақрибан ним соат интизор ҳастем ва ба pancakes fry оғоз. Fry ба ШМШ frying бо равған, бирезед як хамир каме дар поёни ва тақсим онро дар тамоми поёни. Мо аз ҳар ду ҷониб шӯр мекунем.