Хӯроки болоӣ бо radish сиёҳ Ҳамаи компонентҳои ин хӯриш дар қабатҳои гузошта шудаанд, вале он осон нест, ки онро ба шакли силиндорӣ дод. Баъзан ҷузъҳои хӯриш дар як пӯсти чуқурӣ ҷойгир карда шуда, пас маҳсулоти маҳсулот ба як табақ табдил меёбад, дар хавфи ҳамарӯза ҳамаи қабатҳои, ки ба намуди сӯзишворӣ ва тамомнашуда меорад. Беҳтар аст, ки вақти каме барои қабул кардани як коғази қоғази қоғазӣ ё корти борикии диаметри муайян ва баландии каме, ки он гоҳ бо философа дар якҷоягӣ (ба мо бояд як намуди 15 см дар диаметри 7-8 см дар баландии) лозим аст, беҳтар аст. Вақте ки хӯриш тайёр аст, танҳо боинсофона шакли формаро пӯшед, ва бе осеби сохтори он осон мегардад. Агар ранги бо фолгаи на танҳо аз дохили, балки аз берун бошад, пас он метавонад якчанд маротиба истифода шавад. Ин кофист, ки фолгаи бодиққатро тоза кунед.
Компонентњо:- Сиёҳ 1 рак.
- Сабзӣ 1 pc.
- Картошка 3 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Apple 1 pc.
- Майонез 150 г
- Намак 2 пӯлод
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш шумо бояд картошка, пиёз, radish сиёҳи миёна, сабзӣ, себ (навъи "Antonovka"), тухм, майонез ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Хӯриш дар қабатҳои, дар канори пешакӣ тайёр карда шудааст. Шакл дар як табақе, ки дар он як хӯриш хизмат карда мешавад.
- Қадами 3 Пошидани картошка бодиққат, рехт оби гарм, илова намак, напазед то нарм, хушк ва сард, ва сипас ба мукааб хурд бурида.
- Қадами 4 Ба картошка баробар дар поёни қолаби гузошта кунед.
- Қадами 5 Пӯшонидани картошка бо қабати тунуки майонез ва сабукфикрона намак.
- Қадами 6 Пиёз пӯст ва chop it very very.
- Қадами 7 Пошидани пиёз аз майонез.
- Қадами 8 Нигоҳубин ва реза кардани растаниҳо ба grater барои омода кардани сабзӣ дар Корея.
- Қадами 9 Пӯшед ба пиёз бо қабати решакан, ба таври бесарусомонӣ онро.
- Қадами 10 Хориҷ radish бо қабати майонез ва илова намак.
- Қадами 11 Сабзӣ пок ва рехтани як grater coarse.
- Қадами 12 Сабзӣ дар radish бо майонез гузошта.
- Қадами 13 Себро аз пӯст ва тухмҳо пӯшед ва онро дар равғани миёна резед.
- Қадами 14 Равғани себ аз болои сабзӣ.
- Қадами 15 Дар болои себ, истифода майонез фаровон аст.
- Қадами 16 Тухм бояд бо оби хунук пур карда шавад ва барои 10 дақиқа сўхта, ҳисобро аз аввали ҷӯшидан, сипас ба оби сард бурида, тоза, хунукшуда ва дар grater ҷарима резед.
- Қадами 17 Пошидани хӯриш бо тухм.
- Қадами 18 Нигоҳубини полкро ба таври худ кашед. Хӯриш ба худатон оро медиҳад.