- Гӯшт - 700 грамм (селлюлоза гӯшти гов ё хук.)
- Картошка - 200 грамм
- Пиёз - 100 грамм
- Сабзӣ - 150 грамм
- Paprika - 4 адад (Шумо бояд 1 сабз ва 3 сурх қаламфури шаффоф дошта бошед.)
- Помидор - 3 адад
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Равғани растанӣ - 6-уми. юѓу
- Сирпиёз - 3 дандон
- Намак, ќаламфури, хушбўй - - Барои тамиз
Ҳолати "Фрай" / "Мода" -ро интихоб кунед ва вақтро барои 40 дақиқа таъин кунед. Резед равған дар косаи фармоиш ва бигзор он каме гарм кунед. Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида ҷудо кунед. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, пӯст пӯсида печида, сабзӣ сабусакҳо ба қисмҳои калон бурида мешавад. Иловаи пиёз, сабзӣ ва сирпиёз бурида ба косаи мулки гуногун. Бодиринг помидорро шикастан (шумо метавонед як blender истифода кунед) ва онҳоро ба ҳамҷоягиашон илова кунед. Сипас помидорро поя кунед. Хӯришро бо 1 литр оби гарм пур кунед. Иловаи картошка хурд ба мукааб хурд бурида. Сарпӯши гуногунро пӯшед, ҳолати "сандуқ" -ро интихоб кунед, ва вақти барнома 1,5 соат аст. Пас аз 1 соат, помидор калон решакан кунед. Намак, ќаламфури, илова намудани хўришњо ва омехта. 5 дақиқа то охири барнома, шумо метавонед кабудӣ - parsley ва бодиён илова кунед. Гулаш омода аст! Бештар
Хизматҳо: 6-7