- Сатҳи бетартибонаи ҳарорати хонагӣ - 240 грамм
- шакар ориз паронданд - 2/3 Кубҳ
- тухмҳои тропикӣ дар ҳарорати хонагӣ - 2 адад
- намак - 1 рози
- гудохта ё бодом - 1 қошуқи
- орд - 2 куб
- 1 коса (1/2 пиёла) (порчаҳо бо ранги 2-юм)
- гиёҳхор - 1/4 шиша (бо лимӯ 2 лимӯ (пур)
- орд гиёҳ - 1/4 шиша (бо решаҳои 2 лимӯ (пур)
- pistachios мазлумонро - 1/2 пиёла (омехта бо 1/2 косаи зардолу хушк)
- Чаппакчаҳои шоколад - 1/2 коса (пур)
- сода - 1/4 шиша (бо 1/4 пиёла меваи ширин пӯсида)
1. Резиши равғанро дар як косаи дарозии миёна то он даме, Иловаи шакар оризро илова кунед ва то он даме, ки омехта ҳамвор аст. 2. Ба тухмҳо, пас намак ва ҳар гуна меваҳои хушк, зоғ, чормағз ё дигар қуттиҳои интихобкардаро илова кунед. Кам кардани суръати миксер ва илова орд, пӯст. Хамирро дар нисфи тақсим кунед. Ҳар як порчаи хамирро бо печи пластикӣ кашед ва дар яхдон барои тақрибан 30 дақиқа гузошта кунед. 3. Ҳар як порчаи хамирро ба шакли сабти хурд гузаронед. Бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед. Хамаи мӯҳрро мӯҳр карда, дар муддати 3 рӯз сабукдӯш карда шуда, дар таркиби хунук то 1 моҳ нигоҳ дошта мешавад. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Ду пошкаҳои нонпазии коғазӣ. Андешидани хамир аз яхдон ва бурида biscuit мудаввар. Шумо метавонед thinner хамирро, то 1 см ройгон кунед. 4. Кукиҳо дар лавҳаи нонпазӣ тақрибан 1,5 см ҷудо кунед. Cookies барои 12 то 14 дақиқа. Кӯшиш кунед, ки ба ҳарорати хонагӣ сард шавед. Кукиҳо метавонанд дар давоми 5 рӯзи дар ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон барои як моҳ нигоҳ дошта шаванд.
Хизматҳо: 10