Бичашти шӯрӣ Офтобӣ, дурахшон, хушбӯйҳои хушбӯй. Бо шарбати помидор шарофатовар аст, ки аз пиёлаҳо хеле зебо берун меояд. Дар бораи болои кукиҳои анҷом пошидан бо намак хуб ва омехтаи мазлумонро аз наботот. Агар хамир аз қабати болопўшӣ пӯшида бошад - кукиҳо нарм мегардад, ва агар thinner - crispy. Ҳар ду вариант шавқовар аст!
Компонентњо:- 125 ml шарбати помидор
- Равғани офтобӣ 65 мл
- Шакар 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Орди гандум 2 tbsp.
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Омехтаи гиёҳҳои Италия 1 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани кукиҳо, мо бояд афшураи помидор, шакар, равғани офтобпараст, орд, намак, қаламфури, хокаи нонпазӣ лозим аст.
- Қадами 2 Пайваст кардани шарбати помидор ва равғани офтобпараст.
- Қадами 3 Иловаи шакар, намак, ќаламфури.
- Қадами 4 Дар орд бо хокаи нон пошед.
- Қадами 5 Хамираи яхкунӣ, каме сабук ба дастон меояд.
- Қадами 6 Гирифтани маҷмӯи изолятсионӣ бо равғани растанӣ ва хамиртуруши қабати 0,5 см аст.
- Қадами 7 Кукҳо ковед.
- Қадами 8 Кукҳо дар пӯсти нонпазӣ дар коғази пухта пӯшед.
- Қадами 9 Оғоз барои 15-20 дақиқа дар 190 ° C
- Қадами 10 Пошидани болҳои майна бо намак хуб ва омехтаи мазлумонро аз гиёҳҳои дӯстдоштаи худ пошед.