Чӣ тавр зуд ба торт бо роҳбандӣ оҷоз кунед

Барои хӯрдани таркибҳои ширин ҳама чиз, аммо ҳар як хонум хоҳиш надорад, ки дар муддати тӯлонӣ бо хомӯшӣ фишор орад, то ки оилаи ӯ метавонад шириниҳо бихӯрад. Аммо мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна омода кардани як пиёла тинҷӣ, ва аз ҳама муҳимтарини нодир арзон бо роҳбандии зуд.

Мундариҷа

Шириниҳои ширӣ бо пур аз торт бо равған кушода бо роҳбандии хамираи роҳ

Шириниҳо бо пур аз ширин

Ин роҳи пухтупаз дар он аст, ки шумо ба хамиртуруши хамиртуруши пӯхтан лозим нестед ва то он даме, Омодагӣ барои нонпазӣ танҳо якчанд дақиқа мегирад.

Мушакҳо

• тухм - 1 дона.
• орд - як ва як ним пиёла
• шакар - 0,5 пиёла
• моеъ - 0,5 куб (шумо метавонед об истифода баред, балки барои ранги зебо, он беҳтар аст, ки чой ё қаҳва қавӣ)
• сода - 1 tsp.
• равғани растанӣ - 1 tbsp. Бештар
• нигоҳ медорад

Тарзи пухтупаз

1. Мо тухмро ба таги тиреза мешиканем. Дар он ҷо мо низ сода, шакар ва роҳбандро рехтем (он беҳтар аст, ки аз роҳбандӣ аз буттамева ё растаниҳо истифода баред). Мо маҳсулотро пурра истифода мебарем.
2. Ба равғани растанӣ ва моеъи омодашуда илова кунед. Чой ё қаҳва пеш аз хунуккунӣ беҳтар аст.
3. Иловаи орд ва хамирро ба таври лозима таҳрик кунед. Тавсия дода мешавад, ки инро бо як омехтаи коркард, тавре, ки ҳамаи ҷузъҳо баробар ва бидуни қитъаҳо ба ҳам омехта шудаанд.
4. Мо дар поёни он бо коғази пӯшида ва хамирро ба он рехтем. Оҷуро бояд дар назди қабати пешобӣ тайёр кунед (бо либос тафтиш кунед). Агар шумо як бисёрхунарӣ дошта бошед, шумо метавонед онро бо усули "пухтан" барои сесад дақиқа истифода баред.
5. Чунин пӯлод метавонад асосҳои як торт оддӣ гардад. Танҳо онро дар нисфи бурида ва равған бо шарбат ё крем.

Торт бо роҳбандии хамираи роҳбандии кушода

Ин дорухат душвортар аст ва кӯшиши каме талаб мекунад, барои ҳамин хӯрок хӯрдан ё хӯроки якшанбе бо тамоми аҳли оила хӯрок хӯред.

Шумо бояд талаб кунед

• шир - 250 мл
• орд - 2 CUPS (агар дар раванди kneading хамир хеле ҳам моеъ, шумо метавонед бештар илова кунед)
• намак - 1 tsp.
• хушк омехта - 11 г (шир)
• равғани растанӣ - 70 мл
• шакар - 100 г
• Ванилин - 1 адад
• як зард
• роҳбандии дӯстдошта ё роҳбандӣ

Оғоз кардан

1. Шир каме гарм ва ба он хамиртуруши рехт, илова кардани tablespoon шакар. Тарғро бо spoon ва интизор барои он ба каме мувофиқ. Одатан, ин раванд вақти зиёд намегирад. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед боқимондаи омодагиро ба кор дароред.
2. Бихӯред орд, илова намак ва vanillin ба он ва омехта бодиққат. Ҳангоме ки хамиртуруши гулӯла ба замин меафтод, онҳо ба орд рехтанд. Резед боқимондаи шакар ба косаи ва рехт, равғани офтобпараст.
3. Равғани хуб аст. Агар шумо ҳама чизи дурустро ба анҷом расонидед, он мулоим, фишор ва ба осонӣ метавонад онро ба таври худфиребӣ диҳад.
4. Қуттии зарринро бо дастмоле тоза кунед ва дар ҷои гарм барои 1,5-2 соат боқӣ монед.
5. Вақте ки хамир наздик шуда истодааст, мо равғанро равған резан мекунем. Хамир ба ду қисм тақсим мешавад. Як, бештар, дар шакли ба таври баробар тақсим карда мешавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба канораҳо, махсусан, агар шумо истифодаи роҳбандии моеъро истифода баред.
6. Ҷойгир кардани роҳбандии оид ба хамир ё мураббо. Шумо метавонед мева тару тоза, масалан, себ истифода баред.
7. Аз санҷиши боқимонда мо ҷавоҳироти барои ошхона кушоданро месозем. Пас шумо метавонед тасаввуроти худро нишон диҳед. Шумо онро бо шамшер ё гул бурида метавонед.
8. Бори дигар мо ба шириние, ки тухмро додед, дақиқаи сӣ дақиқа медиҳем.
9. Пеш аз он, ки қабати болаззатро ба қабати болопўшӣ бор кунед, ҳамеша бо тухм ва оҷур барои 35 дақиқа равған резед.

Тавре ки шумо мебинед, ки нишон медиҳад, ки аз фанни оддии нишондиҳандаҳои оддии оддӣ нишон дода шудааст, имкон дорад, ки тамоми оила барои муолиҷаи лаззат омода созад. Ва дорухат барои як пиёла аз хамир хамиртуруши мо аз ҷониби мо нест, дар ҳама мураккаб нест, ва ҳатто хатти ибтидоӣ метавонад онро оҷур.