- орд - 1 пиёла
- шакар - 1/4 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1/4 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- бекон бе равған - 1 адад
- об - 5 адад. ҳайвонот (3-ях)
- сурма сурх - 8-10 дона
- yolk - 1 адад
1. Зарф кардани равған ва қисмҳои бурида. Дар як омехтаи озмоишӣ 1 пиёла орд, 2 tablespoons шакар, хокаи нонпазӣ ва намак. Ба равған равған майл кунед ва якчанд маротиба омехта кунед. Иловаи оби яхро ба ҳам пайвастагиҳои буттаҳо ҳамроҳ кунед. Хамирро ба рӯи кор равед, якчанд маротиба резед ва диск ташкил кунед. Хамиртуруши полиэтиленро ҷойгир кунед ва дар яхдон барои 30 дақиқа ҷойгир кунед. Хамирро ба давра бо диаметри 27 см ва ғафсии 6 мм дар сатҳи орд ҷўед. Гузошта аз хамир дар коғази пластикӣ ва дар яхдон барои 15 дақиқа гузошта. Дар ҳамин ҳол, афлесунҳои пӯст ва тоза кардани филми пайвастагӣ. 2 ба афлесунон бурида гиред ва устухонҳоро хориҷ кунед. Пораи пластикиро ҷойгир кунед. 2. Захираҳои боқимонда ба каналҳо ҷудо карда мешаванд ва тоза кардани филми сафед. Хориҷ кардани устухонҳо. 3. Рӯйхати афлишотро дар хамир, баромадан аз канори сарҳади 5 см, пошидани 2 tablespoons шакар. Бодиринг 1 tablespoon аз равған ба афлесун chop chop. 4. Хамирро ба маркази пӯшед, қисми зиёди пур кунед. Зарф кардани зардии 2 tablespoons об ва равған аз рӯи хамир. Пошидани 1 tablespoon шакар. Қуттиҳои афлесунро ба болои баланд гузоред. Равғани 1 tablespoon шакар пошед. Дар на камтар аз 4 соат, ва бењтараш шабона. Оғозро то дараҷаи 190-юм бо миқдори пешобдон пешгирӣ кунед. Пеш аз он, ки хамир қамчинкорӣ ва баногӯшро оғоз кунад, тортро аз тарзи 1 соат ва 15 дақиқа пешгирӣ кунед. Савол барои 30 дақиқа. пас имкон дорад, ки ба таври комил сард ва бо чошнии карамель хизмат кунед.
Хизматҳо: 6