Falafel ё чӯҷа мурғ

Мо пӯлкаҳои falafel пухтан аз чӯҷаҳои пухта метавон ҳамчун табақ алоҳида, ва яке аз ҷузъҳои falafel. Фалафел дар Шарқи Миёна ҳамчун ғизоҳои ширӣ маъруф аст: якчанд чӯҷа, бодиринг, помидор, хом (часпаке аз помидор пухта), помидор ва лӯбиёи бо тин (ё ҷуворимакка бо чошнии тухмии тухмиҳо) бо нон лоғар ҷойгир шудаанд. Дар Исроил, дар ҳама ҷо ба фурӯш мебарояд: дар кунҷҳои кӯчаҳо, дар мағозаҳо, ҷўйборҳои портакӣ, kiosks. Falafel низ дар Миср ва Лубнон хеле маъмул аст. Ин тааҷҷубовар нест, falafel на танҳо лаззат, балки хеле осон аст. Нутс барои моддаҳои саломатии инсон хеле муҳим аст - сафедаҳо ва минералҳо, ки эҳтимолияти бемории саратон ва бемории дилро коҳиш медиҳанд ва инчунин раванди пиршавии пӯстро кам мекунад. Имрӯз ман тавсия медиҳам, ки чӯҷаҳои мурғ бо миқдори ҳадди аққали компонентҳо пешгирӣ кунанд. Агар хоҳед, шумо метавонед кабудии parsley ё кванторо ва пиёзро илова кунед. Табақ комилан бо картошка ва помидор омехта аст.

Мо пӯлкаҳои falafel пухтан аз чӯҷаҳои пухта метавон ҳамчун табақ алоҳида, ва яке аз ҷузъҳои falafel. Фалафел дар Шарқи Миёна ҳамчун ғизоҳои ширӣ маъруф аст: якчанд чӯҷа, бодиринг, помидор, хом (часпаке аз помидор пухта), помидор ва лӯбиёи бо тин (ё ҷуворимакка бо чошнии тухмии тухмиҳо) бо нон лоғар ҷойгир шудаанд. Дар Исроил, дар ҳама ҷо ба фурӯш мебарояд: дар кунҷҳои кӯчаҳо, дар мағозаҳо, ҷўйборҳои портакӣ, kiosks. Falafel низ дар Миср ва Лубнон хеле маъмул аст. Ин тааҷҷубовар нест, falafel на танҳо лаззат, балки хеле осон аст. Нутс барои моддаҳои саломатии инсон хеле муҳим аст - сафедаҳо ва минералҳо, ки эҳтимолияти бемории саратон ва бемории дилро коҳиш медиҳанд ва инчунин раванди пиршавии пӯстро кам мекунад. Имрӯз ман тавсия медиҳам, ки чӯҷаҳои мурғ бо миқдори ҳадди аққали компонентҳо пешгирӣ кунанд. Агар хоҳед, шумо метавонед кабудии parsley ё кванторо ва пиёзро илова кунед. Табақ инчунин бо картошка ва помидор меравад.

Компонентњо:

• Чикчаҳо (нахўд нахўд) 200 гр
• Содаи 7 г
• Селоб 2 дона
• Турерӣ 5 г
• Корманди замин 4 г
• Соммор Сафед 50 г
• Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
• Намак 7 г
• Орди гандум 2 tbsp. Бештар
• Фруктали гилин сиёҳ 5 г

Дастурҳо

• Қадами 1 Барои тайёр кардани чӯҷаҳо, мо бояд ниқобҳо, орди гандум, сиёҳ, равғани растанӣ, сирпиёз ва дӯстдоштаи беҳтарин лозим аст. Ман кордор, ферменикӣ ва қаҳвахонаи сиёҳ истифода кардам.
• Қадами 2 Шакли хлопа ба як контейнер рехта, бо об пур мешавад, мо як спакт аз сода (барои беҳтаркунӣ) ва онро дар як шаб тарк кунед.
• Қадами 3 об ва чӯҷаҳои манро муттаҳид кунед.
• Қадами 4 Баъд аз пӯпакҳо дар як blender ё бо истифодаи мошини суфтакунандаи гӯшт chop, илова 0.5 об.
• Қадами 5 Бодиринг картошка кофист.
• Қадами 6 Иловаи қаламфури, coriander, сирпиёз, намак ва туркӣ. Бештар омехта кунед.
• Қадами 7 Агар массаи моеъ бошад, илова 1 tablespoon орд ва омехта кунед.
• Қадами 8 Дар бораи орди суперкубандаро шаклҳои хурд медиҳанд ва дар овезон мехобонанд.
• Қадами 9 Ширро дар равған пошиданро гарм кунед ва буридаҳоро дар ҳар ду ҷониб бар гармии миёна то он даме, ки онҳо рӯймолҳои тиллоӣ гардонанд.
• Қадами 10 Ба мизи бо сметана хизмат кунед.