- Чӯҷа - 2 килограм
- Пиёз сабз - 150 грамм
- Bacon - 150 грамм
- Сабзӣ - 3 адад
- Champignons - 200 грамм
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Шароби сурх - 1/3 Қуттиҳо (шиша)
- Бранден - 2 Art. юѓу
- Шўрбои мурғ - 200 миллиметрӣ
- Пӯст лимӯ - 20 грамм
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Бодиринг ҷудо кунед. Дар як ШМШ frying рехт, 2 tbsp. равғани зайтун. Нигоҳ доштани мурғ аз гармии миёна, ки қисмҳо аз ҳамаи ҷонибҳо хушк мешаванд. Аксар вақт пораҳоеро мекоранд, то ки онҳо пухта шаванд. Ин тақрибан 10 дақиқа мегирад. Ба мурғ биравед. 2. Пӯст ва chop ба пиёз. Тоза кардани занбурўѓњо ва напазед на он қадар хуб. Сабзӣ пок ва бурида ба доираҳо. Аз бекон ба қисмҳои хурди худ буред. Peel ва биносту chop ба сирпиёз. Зироатро граф. Оғозро ба 220 дараҷа гарм кунед. 3. Резиши дигар равғани равғанро ба равған пошидани, илова орд ва fry. Иловаи шикам, сабзӣ ва пиёз ва fry барои 5 дақиқа дигар то он даме ки ҳамаи компонентҳои нарм ва blushes аз бекон. Карандаш ҳангоми пошидан. Илова кардани шампунҳо ва мурғ ва fry барои 5 дақиқа дигар илова кунед. 4. Интиқоли мундариҷаи равғанро ба як контейнер ба гармии тобовар интиқол диҳед. Ба шароб, коняк, шўрбои мурғ, сирпиёз, лонаҳои лимӯ ва заҳрдорӣ илова кунед. Резед бо намак ва ќаламфури. Ҳамаи компонентҳоро хуб омехта кунед. Онро дар зарф гузоред ва барои 45 дақиқа пухтан. 5. Аз танӯр берун кунед ва агар зарур бошад, илова намак ва ќаламфури илова кунед. Вақт: 1 соат ва 40 дақиқа
Хизматҳо: 4