Таваҷҷўҳе, ки бо пиёз ва лимӯ печонида шудаанд, - моҳӣ барои пухтупаз, бештар аз он барои frying, зеро дар ҳолати охирин он хушк меояд. Ман тавсия медиҳам, ки як стекерҳои болаззатшудаи болаззаи болаззаро, ки бо лимуи махсуси омодашудаи пиёз бо пиёз ва дорои алафҳои гелосии панир ва мурғи картошка пӯшонида мешавад. Чунин миқдор як табақ зарбро талаб намекунад, бо нақши он пурра бо тамоми компонентҳо, ки дар пухтупаз истифода мешаванд, ба охир мерасад.
Компонентњо:- Рӯйхати 4 дона.
- Пиёз 2 дона.
- Лимӯ 0,5 дона.
- 100 мл хушк сафед
- Асал 1 tsp.
- Curcuma 0.5 tsp.
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Пичи 70 гр
- Чиптаҳои картошка 20 г
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Seasoning for fish 1 tsp.
- Намак 25 гр
- Қадами 1 Барои пухтупаз, ба мо компонентҳои зерин лозим аст: стекер код, пиёз, лимӯ, шароби сафед, асал, панир, картошка картошка, равғани зайтун, турмӯл, намак, қаламфури, seasoning барои моҳӣ.
- Қадами 2 Steaks бо шарбати лимӯ пошид, пошидани намак ва мавсими омехта барои моҳӣ аз мастӣ ё навъи дӯстдоштан аз интихоби он, ва онро ба карда- гиред.
- Қадами 3 Пиёзро ба доираҳо буред.
- Қадами 4 Лимӯро бо доираҳо бурида ва ҳар як 4 қисмро бурида буред.
- Қадами 5 Пиёз дар зилзила садақа мешавад ва бе равғани зайтун бо нархҳои зайтун бо нархҳои нармфирист.
- Қадами 6 Мо шаробро ба пиёз рехтем, ба асал ва пораҳои лимӯ гузошта, иловаҳои туршӣ ва ќаламфури илова кунед, дар гармии кам барои 5 дақиқа тобистонед.
- Қадами 7 Натиҷа бо равғани зайтун бо равғани зайтун равған резед, онро ба пиёз ва лимӯ дар ҳар як боло, гузошта, дар танӯр 10 дақиқа дар 180 ° C.
- Қадами 8 Пушишҳоро ба қабати болоӣ бо пинҳонкунии пӯсида баред.
- Қадами 9 Без патрона дар як grater coarse.
- Қадами 10 Шаклро бо стекерҳо кашед, онҳо қодир буданд, ки афшура ва амалан омода шаванд. Рӯйҳоро дар боло бо панир ва помидорҳо пошед, ба паноҳгоҳ бармегарданд, то панир гудохта (дигар 5-10 дақиқа).
- Қадами 11 Бо parsley хизмат кунед.