- Чиптаҳои шоколад - 180 грамм
- равғанҳои майна - 2 адад. юѓу
- об - 2 адад. юѓу
- орд - 1/4 шиша
- коса - 1/4 шиша
- намак - 1 рози
- тухм, ҳарорати хонагӣ - 6 адад
- шакар - 1/3 пиёла
- Гирифтан - 1 қошуқи
- крем - 1/8 қошуқи
- шакар - 1/2 пиёла (шарбат)
- об - 1/2 коса (шарбат)
- хокаи шакар - 6 CUPS (glaze)
- об - 1 пиёла (glaze)
- шарбати ҷуворимакка - 1-уми. spoon
- гиёҳҳо - 1 1/2 қошуқча (glaze)
- ранги ранг (ихтиёрӣ) - 1 пӯч (шиша)
1. Барои шарбат, шакар ва об дар як saucepan омехта кунед ва ба гармии гармии баланд оварда шавад. Кук барои 5 дақиқа то шакар гудохта мешавад. Хориҷ аз гармо ва ба хунуккунӣ иҷозат диҳед. Бодирингро биёред. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Шакл бо равған ва veneer бо коғаз коғазро пошед. Дар як косаи миёна чеки шоколад, равған ва об якҷоя кунед. Дар микрометри 30 сония ҷойгир кунед. Барои ду дақиқа истода, сипас то ҳамвор омехта кунед. Агар шоколад гудохта нашавад, онро дар микроэгарро барои 30 сонияи дигар ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд, омехта орд, хокаи коса ва намак, ҷудо. Зарари тухмро бо миксерон гардонед. Иловаи 3 tablespoons шакар ва суръати суръати миёна, тақрибан 5 дақиқа. Бодиққат омехтаи зардро ба шоколад бармедорад. Дар косаи дигар, суръати тухм ва яхмос дар суръати миёна мезанад. Иловаи 1 қошуқи шакар ва илова карданро давом диҳед. Ба таври ҷиддӣ шакар ва қамчин илова кунед. Дар бораи 1/4 сафедони тухм ба омехтаи шоколад илова кунед. Вирус ва илова кардани сафедаҳои боқимонда. Иловаи омехтаи орд ва ҳамзамон якчанд маротиба омезиш кунед. Бисёр омехта накунед! Резед ба хамир ба шакли омода ва оҷур барои 8-10 дақиқа. Хамаи ин хеле кам ва ғайриоддӣ ба назар мерасанд, аммо он зудтар ба он баробар мешавад. 2. Баъд аз он ки себ сард карда, онро бо шарбати пухта бигиред. Пирожни пухта ба бичашонед бо штампҳои гуногун. Шумо инчунин метавонед дар танаффуси нимсола дар як дақиқа ва равған бо як яхмос креме бурида равед. 3. Барои такмили интегр, шакар ориз, об ва шарбати ҷуворимакка дар як косаи миёна аз гармии паст омехта кунед. Кук, ба шӯр, то шакар тарки. Хориҷ аз гармо ва рангубор кардани намакҳо ва рангҳои ғизо, агар истифода шавад. Пеш аз истифода бурдани 5 дақиқа вақт оред. Барои тайёр намудани glaze шоколад, 90 гр шоколад гудохта дар омехта бо vanilla ва омехта. Пирожни бо заҳкаш бо дархост.
Хизматҳо: 8-10