Нафақи пухта Ҳама хеле осон аст: қошуқи гулӯла ва пур аз себ, ширин, якбора, тез-тез. Шумо мепурсед, ки чаро бо санҷиши қабати, knead, skate, яхбандӣ, ва ғайра, агар он дар як мағозаи арзишӣ арзонтар ва барои харид кардан хеле осон аст! Ин дуруст аст, ки онро харид кардан осонтар аст, аммо барои ман ҳатто ҳатто аз гандумгие, ки дар хона сохта шудааст, қиматтар аз мағозаест, ки махсус аст, он муҳаббат ва талошҳои шахсе, ки ин корро кардааст, ҳис мекунад. Гарчанде ки ин мавзӯи ҳар як намуди он аст, ин тиҷорати ман аст, ки ба шумо як варақи риштаи қабеҳро аз сатил пешниҳод кунед. Шеърҳои бомуваффақияти косибии ҳунармандон!
Компонентњо:- Орди гандум 3 tbsp.
- Равғани зайтун 10 мл
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Шакар 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Об 200 мл
- Хелелнут 70 г
- Хокаи шакар 100 гр
- Карнобат 2 адад.
- Заминҳои Nutmeg 0,5 tsp.
- Футбол гудуми 1 tsp.
- Равғани зайтун 10 мл
- Apple 4 дона.
- Панела 1 дона.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани рол, шумо равған сабзавот ё сӯзанакро истифода мебаред (ман равғани зайтун ширин аст - он бӯи хушк нест), себ, ҳар гуна чормағз, хокаи шакар ва ҳанутҳои ширин: дорчин, дандон, nutmeg ва vanilla.
- Қадами 2 Барои хӯроки чорво, шумо бояд орд, об, равғани растанӣ ё гудоз, намак, шакар ва орди нонпазӣ диҳед (шумо метавонед онро худатон тайёр кунед: омехта сода, крахмал ва кристаллӣ дар 2: 2: 1).
- Қадами 3 Барои оғози коркарди пухта тайёр кунед. Барои ин, ба орд, хокаи нонпазӣ, намак ва шакар омехта кунед.
- Қадами 4 Сипас, оби гарм ва омехта кунед.
- Қадами 5 Хамирро дар як мӯй орд ва резед. Шумо бояд хамиртуруши гилинро ба даст оред, ки ба дасти шумо монанд нест.
- Қадами 6 Next, дандоншикании хамир (қариб 2 мм). Ва онро ба 2 қисм ҷудо кунед.
- Қадами 7 Пас аз он ки хамирро бо равған равған кунед ва якбора дар ҷои дигар ба канори ҳамдигар равед. Андешидани дасти хуб.
- Қадами 8 Баъд аз он, ки хамирро ба рол резед, онро бо коғази коғазӣ пӯшед ва онро ба яхдон барои 30 дақиқа фиристед.
- Қадами 9 Дар ҳоле, ки хамир хунук аст, омода пур. Санг бояд пок ва растанӣ бошад.
- Қадами 10 Шустани чормағзро дар як ШМШ frying ва онҳоро маҷақ кунед.
- Қадами 11 Равғани дар равғанбанди шадидан гарм кунед ва ҷавоҳиротро (гилин, дорчин, дӯбҳо ва ғизо) барои 5 сония илова кунед.
- Қадами 12 Иловаи себ ва шакар ориз ва барои 5 дақиқа тобистона, сипас гармиро хориҷ кунед ва чормащзро илова кунед. Ҳамаи омехта ва хунук.
- Қадами 13 Хамирро аз девор харида, онро ба таври хеле дилхоҳ бигӯед (чуноне, ки он бармегардад).
- Қадами 14 Баъд аз пур кардани пурраи тақсимот.
- Қадами 15 Ба рол гардед ва ба лавҳаи пухташудаи равған дар танӯр бирезед, дар 180-200 ° C то қаҳваро тилло.
- Қадами 16 Зард ва равғани рол бо равған барои нармафзор.
- Қадами 17 Агар хоҳед, бо шакар ориз пошед ва хизмат кунед.