- хушк омехта - 1 қошуқи
- шакар - 1 қошуқи
- орди гандум - 1 1 коса
- равғани зайтун - 2 адад. равған (замима барои равған)
- намак - 1 қошуқи
- орд орд - 1 Пӯст (барои пошидан)
- зайтунҳои сиёҳ - 1/2 коса
- зайтун - 1/4 Куба
- parsley тару тоза - 2-уми. юѓу
- thyme fresh - 2 Art. юѓу
- Розмари тоза - 1 адад. як spoonful
- намак баҳр ва ќаламфури хоки сиёҳ - 1 Барои тамиз
1. Дар як косаи калон, омехта хамиртуруши, шакар, 1 13 пиёла оби гарм ва барои 10 дақиқа истодаанд. Иловаи орд, равғани зайтун, намак ва омехта. Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук мукааб кунед. Кнадт барои 6 дақиқа. Бо селлюлоза ошхона каҷ кунед ва то он даме, ки хамир ду баробар зиёд шавад, 1 12 соат. Оғозро ба 260 дараҷа пешгирӣ кунед. Хамирро ба 5 қисм ҷудо кунед. 2. Ҳар як порчаи ба секунҷаи 12,5 см 20 см ва ғафсии тақрибан 6 мм баробар аст. Дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ гузошта мешавад ва сабзавот бо орд гелос пошед. 3. Бо корд якбора истифода баред, 3 хатти параллель дар мобайни хамир ва як хатти хурд дар поён ва дар марҳилаи миёна ҷойгир кунед. Бо ангуштҳои ангуштони ангуштшӯякҳои ангуштшумор кӯр кунед. Бо дастмоле тар шавад ва барои 30 дақиқа тарк кунед. 4. Зайтунҳои зайтун, зайтун, parsley, thyme ва розмари. Зайтун, зайтун, ҳанут ва гиёҳҳо дар косаи гарм. Ҳар як порчаи хурмо бо равғани зайтун бо равған равшед равед. Бо омехта омода, season бо намак ва ќаламфури пошидани. Нонҳои оҷил, як бор, то Браун тилло, тақрибан 15 дақиқа ҳар як.
Хизматҳо: 10-12