- Tenderloin сигор - 400 грамм
- Рут - 3 адад
- Сирпиёз - 3 дандон
- Шаҳринав - Шаҳзод - 2 Art. юѓу
- Dijon mustard - 1-уми. як spoonful
- Брендй ё коньяк - 80 миллиметр
- Майли миёна - 200 Миллионерҳо
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Tenderloin гўшт бодиққат. Ба ҷои гӯшти гов, шумо метавонед боғи ё гиёҳ истифода баред. Оё дар гӯшт напазед? - Шумо бояд дар ҳақиқат хуб бурида бошед, дар акси ҳол, гӯшти "Диана" мисли он ки лаззатбахш аст. Мо ғилофаки говро дар дохили рагҳои ғафс ба миқдори 3-4 см ғелонида, ҳар як медали каме ба ғафсии 1,5-2 см афтода, намак пошед ва филфил. Пиёз ба ҳалқаҳои нисфи борик, буридани сирпиёз ё онро тавассути матбуот бурида. Дигар таркиби компонентҳо низ тавсия дода мешавад, ки аз дасти дастгирӣ истифода баред - пухтупаз зуд зуд ба вуқӯъ мепайвандад, ба шумо лозим аст, ки ҳама чизро барои истифода омода созед. Дар як панели frying, мо равғанро гарм мекунем. Дар як зарф гарм, медавҳои гӯшти заҳрдорро гузоред. Гӯшти хуб бояд хушк бошад: агар он дуди қатолро дошта бошад, онҳо ба оташ меафтанд, ва табақ хоҳад афтод. Ин гуна сегментҳоро рад накунед, дар акси ҳол гӯшти неки пухта намешавад. То чӣ андоза вақт барои шоколадҳои гулҳо вобаста ба ғафсии онҳо ва дараҷаи дилхоҳ додани равған вобаста аст. Ман аз 1,5 см ғарқ шудам, ва онҳоро барои миёна ба миёна ва миёна барои 2 дақиқа пухта сипарӣ карда, дигар 1 дақиқа дар тарафи дигар пухта истодам. Маблағҳои пухта аз шӯр дур карда мешаванд, дар зарф ҷойгир карда шудаанд ва бо фолот ё зарф, ки ба хунук наафтанд. Ва ҳоло - аз ҳама шавқовар ва тамошобин. Дар як равған пошидани, ки гӯшти гӯшти бирён, пиёз месозад (агар равған каме каме равған бошад, равғани каме илова кунед). Файзи гармии миёна барои 3 дақиқа, ба шӯр доимо, пас сир ва fry барои 2 дақиқа илова кунед. Сипас, дар ҳоле, ки мунтазири мазмуни шапзураи frying, мо илова Суд ва Worcester's Worseers. Ва дар ин ҷо лаҳзаи муҳим аст! Ба консерва равған (ё коняк) равған пошед ва онро оташ мезанед. Танҳо хеле бодиққат - ягон чизро бераҳм накунед :) Агар шумо сабзавоти электрикӣ дошта бошед, ба як услуби муқаррарӣ тоб оваред, агар газро танзим кунед, танзим кунед, ки консерваҳои пластикиро пахш кунед, ва бренд он худро равшан мекунад. Дастгоҳҳои хӯрокхӯрӣ шумо чунин оташро надоред, ва барои пӯсти пӯсти пӯсти пӯсти пӯст, то плазаи пошхӯрӣ ҳангоми пошидан нигоҳ доред. Алҳол барои 20 сония сӯхта мешавад. Вақте ки бренд ба фурӯзон монад, ба чуқур омехта ва барои 1 дақиқа бар гармии миёна ғизо кунед. Сипас яхмои панирро дар ШМШ ва, агар мехоҳад, чошнии. Кам кардани гармо ва чен кардани чошнии гармии кам то то қабати. Кӯшиш кунед, намак ва ќаламфури - шумо метавонед каме илова кунед. Мо ба шӯрбаҳои равғанӣ дар якҷоягӣ бо чошнии пухта, ки то он даме ки онҳо бо рехт ё пӯшида (барои ин ва пӯшида) фаро гирифта шудаанд, бармегарданд. Абрҳоро, гарм барои 1-2 дақиқа ва хориҷ аз гармо. Ҳар чизе, ки гӯшти "Диана" омода аст! Одатан он бо картошка пухта мешавад. Аз нӯшокиҳо пиво ва шароби сурхро тавсия медиҳем. Бештар
Хизматҳо: 4