- Oils Canola - 1/4 Cups
- шафтолу - 1 шиша
- орд - 1 шиша
- шакар - 1/2 пиёла
- ағдагон - 1 шиша
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/4 teaspoons
- cardamom - 1/2 қошуқча
- йогурт - 3/4 донаҳо (равғани бебор)
- Зевар - 1/4 пиёла (coarsely решакан)
- тухм - 2 адад
Шӯрро то 170 дараҷа пешгирӣ кунед. Ягон нафт ба равған нонпазӣ, пошидани орд. Пошидани равғани яхмос дар варақаи нонпазӣ ва оҷур то Браун тилло ва намуди мазза, тақрибан 10 дақиқа. Паҳн кардани магас дар коркарди озуқаворӣ. Гузошта ба як косаи калон, илова орд, шакар, хокаи нонпазӣ, сода, намак ва cardamom. Абрешим. Дар як косаи алоҳида, якҷоя як йогурт, равған ва тухм бо ангушт занед. Зарари худро дар маркази омехта орд кунед ва омехтаи тухмро резед. Иловаи ғафс ва зайтун. Омехта дар шакли омода, сатҳи сатҳи бо spatula rubber. Оҷур барои тақрибан 50 дақиқа. Пас аз 30 дақиқа нонро санҷед ва бо фолгаи алюминий фаро гиред, агар он ба зудӣ торик шавад. Ба 10 дақиқа дар намуди хунук нигоҳ кунед, сипас аз қолин хориҷ кунед Буред ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 8