Козинаки гиёҳхӯрӣ аз гиёҳхорони хурди ман пухта ба пухта як шириниҳои шавқовар - козинаки ярмаи. Онҳо аз гиёҳҳои ярмаи пухтупаз ва чормағзии замин тайёр карда мешаванд. Дехҳо барои чанд дақиқа дар омехтаи равған, асал ва шакар пухтаанд ва аз мазмуни хеле шавқовар ва бичашонанд. Сабтҳои он низ аз ҷониби чормағз илова карда шудаанд. Ин тавсия дода мешавад, ки аз асал аз қаъри замин барои тайёр намудани козинакҳои ярма истифода баред. Сипас, шумо аз тамошои тамошобин ва қаҳвахонаи козинакҳо сарфаҳм меравед!
Компонентњо:- Хӯроки 70 гр
- Шакар 70 г
- Асал 4 tbsp. Бештар
- 100 гр
- Walnut 120 г
- Қадами 1 Барои пухтупаз козинаков кӯрӣ мо бояд равған, flakes кӯтоҳ, шакар, асал (мурғ хубтар), чормащз.
- Қадами 2 Ба асал, шакар ва равған пайваст кунед.
- Қадами 3 Ҳама чизро ба омма ба ҳам омехта кунед.
- Қадами 4 Иловаи ярмаи тозакунӣ. Напазед барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо.
- Қадами 5 Иловаи хокистарӣ.
- Қадами 6 Напазед дигар 5-7 дақиқа, ба шӯр доимо, то ки омма муассир мегардад.
- Қадами 7 Миқдори омехта дар қабати 1 см қабати коғазӣ. Қафо кунҷҳои.
- Қадами 8 Хеле каме бурида ба миқёсҳо сард. Козинаки ба онҳо хидмат кунед.