Пахтли пахта дар фасли зимистон: хӯрок барои нигаҳдории бӯи хушк
Parsley яке аз намудҳои номатлуби хўрокворӣ ҳисобида мешавад, ки онҳо дар ғизои русӣ хосанд. Аммо, мутаассифона, хусусиятҳои иқлимӣ имкон намедиҳанд, ки тамоми сол давом кунанд. Бо ин сабаб, аз нигоҳубини ниҳолҳои хушбӯй аз тобистон лозим аст. Ба усули тайёр намудани parsley аз усули salting хушк дида бароед.
Компонентњо:
- баргҳои parsley - 1 кг;
- намак - 200 г.
Усулҳои тайёрӣ:
- Аввалин чизе, ки ба кор кардан аст, ба баргҳои parsley тару тоза ва дањонро ҳаматарафа.
- Сипас дар пӯлоди пӯлоди хушк ба паҳн кардани шиша ба зиёни тарӣ паҳн мешавад.
- Вақте ки parsley пажмурда, онро пинҳон.
- Резед яраи баргҳои пошида ба кӯзаи ва боло бо намак.
- Бодиққат ба мундариҷа ҳаракат кунед ва бодиққат knead.
- Илова кардани рухсатии боқимонда ва ҳамин тавр.
- Вақте parsley тарк афшураи, clog кӯзаи.
- Муҳокима! Ангушти консерва дар ҷои торик, ва шумо ҳамеша параелли тоза доред.
Ангушти ҷолибе дар мобайни зимистон: беҳбудии хушкӣ
Даҳи тобистон, илова ба табақ дар мобайни зимистон, албатта, дар ҳама гуна ҷашнвора ифода меёбад. Яке аз усулҳои соддатарин ва аз ҳама самараноки ҳосили хушк кардани кабуд. Parsley хушк ба шумо имкон медиҳад, ки ҳамаи микроэлемаҳои муфид ва накҳати беназир аз нерӯгоҳи, ба шарофати он аст, ки танҳо дар табақҳои анъанавии анъанавӣ аст. Пас, биёед усули харидро дар муфассалтар дида бароем.
Компонент:
- parsley (баргҳои) - 2 кг.
Усулҳои тайёрӣ:
- Аввалин чизе, ки дар бораи он ташвишовар аст, ҳосили дурусти кабудӣ мебошад. Беҳтарин барои пошидани то parsley то он blossoms, зеро тарк дар ин замон нигоҳ доштани тару тоза ва ҳадди аксар унсурҳои муфид. Ҳамчунин сабзавотро дар рӯзи хушк ҷамъ кунед, то офтоб гарм шавад.
- Parsley ҷамъовардашонро бодиққат дар оби гарм ва ҷойгир дар дастмоле ё дастмоле барои иҷозат додани шиша оби барзиёд.
- Сипас баргҳои аз яти ҷудо карда, онҳоро ба ҳам мепайвандад, то пӯлоди хушкшудаи ҳаво хушк шавад.
- Сабзавотро барои якчанд рӯз хушк кунед. Муҳим аст, ки давра ба давра баргаштан лозим аст. Муҳимтарин! Тавсия дода мешавад, ки онро дар танӯр хушк кунед, то ки тамоми миқдори микроэлементҳои фоиданокро нигоҳ доранд.
- Мошинҳои хушк дар як контейнер шиша пур карда шуда, бо як зарф баста, то ки гармии арзишноки растаниҳо вайрон намешавад.
- Муҳокима! Ниҳолҳо, ки ҳамаи хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медоштанд, дар ҷойи торик нигоҳдорӣ мекарданд, аз ҷумла аз намудҳои дигари ҳанутҳо ҷудо.
Хушк кардани шавқовар: parsley тару тоза дар яхдон
Бисёр занони хонашин боварӣ доранд, ки ин роҳи беҳтарин барои ҷамъоварии хонаҳои сабзавот мебошад ҳеҷ гуна коркарди parsley вуҷуд надорад ва растании тару тоза, бе талафоти витаминҳо ва унсурҳои пайравӣ. Дар фасли зимистон чунин сабзавот на танҳо барои пухтупазӣ ё хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ истифода мешавад, балки ҳамчунин ба салатҳои иловагие, ки фотоэътимодро аз маҷмӯи маҷалаҳо ҷалб мекунад, илова менамояд. Биёед, чӣ гуна parsley барои зимистон тайёр карда шудааст: хӯрокҳои бо тасвирҳо ва маслиҳатҳо.
Шумо бояд ба:
- parsley;
- контейнерҳои пластикӣ ё пакҳо барои нигаҳдорӣ.
Усулҳои тайёрӣ:
- Ба воситаи кабуд равед ва баргҳои бистарӣ, селлюлоза тоза кунед.
- Ҳамроҳи зери оби об пошед ва дар косаи коғаз ба хушк пӯшед.
- Сипас баргҳои parsley chop.
- Сатҳи пӯстро дар контейнер, фаромӯш накунед, ки ҳолати мӯҳрро фаромӯш накунед - дар болои зарфе, ки шумо бояд ба зарф гузоред, ё онро бо филми баста кунед.
- Пас аз сабзавот ҷамъоварӣ, контейнерро ба яхдон барои яхбандии хушк фиристед. Он ором аст, ки ҳарорати пасттаринро муқаррар созад.
- Муҳокима! Дар ин шакл, parsley дар тамоми зимистон захира карда мешаванд.
Нигоҳ доштани арӯсҳои тобистон гарм: асрори нигоҳдории parsley
Биёед ҳоло як чизи ғайриоддӣ тасаввур кунем, зеро омодасозии parsley барои зимистон: хӯрокҳои аз мутахассисони санҷидашудаи санҷидашуда. Саволҳои намакин ҳатто бештар saturated, то шумо метавонед барои норасоии витаминҳо дар зимистони хунук ҷуброн кунед. Вазифа ба таври оддӣ ва зуд иҷро карда мешавад, ва натиҷа аз ҳамаи интизорӣ зиёдтар аст. Дар бораи муфассал муфассалро дида бароед.
Компонентњо:
- сабзавот решаҳои parsley;
- об - 4 адад;
- намак - 50 г;
- шакар - 80 г;
- сирко 9% - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- барге халиҷ - мечашонем.
Усулҳои тайёрӣ:
- Аввалин чизе, ки ба кор аст, буридани реша ва сар аз решаҳои хуб, пас аз он ки шумо бояд ба таври бениҳоят пӯшидани пӯст.
- Сипас решаҳои бодиққро бо ҳамроҳи чӯб хурд кунед.
- Обро дар равғани гузошта ва ба напазед, илова намак ва 2 грамм кислотаи лимуи (ихтиёрӣ).
- Гирифтани сабзавоти решаканшудаи решавӣ ба моеъ барои 2 дақиқа.
- Сипас фавран дар оби хунук ғарқ шавед, ҷудо кунед ва ба холӣ бирезед.
- Ба онҳо як контейнер пур кунед ва бо маринад гарм пур кунед, сипас онро pasteurized.
- Бо омодасозии parsley, рол дар бонкҳо. Муҳокима!
Ҳамин тариқ, мо якчанд тухмиҳои исботшуда барои сабзавоти ҳосили аз падидаҳо муҳофизаткардашуда дида баромадем. Пас аз он, шумо метавонед оиларо бо хӯрокҳои хушбӯй дар давоми зимистон лутфед. Танҳо каме сабз, равған ва ҳанут илова кунед ва табақи шумо иваз карда шавад.