Решаи маъхази hostess: ҳифзи консерва

Cuisine аз як қатор навъҳои шӯрбо пешниҳод мекунанд, вале он ғалладон аст, ки ҷои онҳоро дар байни онҳо мегузорад. Чашм, ошомидан, бо накҳати нозук - он беҳтарин хосият барои менюи хӯроки нисфирӯзӣ хоҳад буд. Дар ҳоле, ки бисёре аз ғарқҳо дар гумонбарӣ гум мешаванд, ки дар он мавсими зимистон фаровони сабзавоти сабзавотро ба даст меоранд, дигарон барои зимистон тайёр мекунанд.

Як дақиқа лаҳзаи тобистон: rassolnik барои зимистон бо ҷавфи марворид

Ин ҷамъоварии тез ба зудӣ анҷом меёбад ва ҳама чизҳое, ки аз шумо талаб мекунанд, дар оянда - танҳо кӯзаро кушоед ва онро ба шўр гўш кунед. Ва натиҷа бешубҳа аз ҳамаи интизориҳо дур хоҳад шуд - шӯрбои хушк дар ним соат, ба шумо ва хонаводаатон писанд хоҳад омад. Пас, биёед, ба назар гиред, ки чӣ тавр нигоҳдории пикселӣ анҷом дода мешавад.

Компонентњо:

• помидор - 700 г;
• пиёз - 1 кг;
• ҷав, пиёла - 2 адад;
• равғани растанӣ - 200 мл;
• бодиринг тару тоза - 2 кг;
• сирко 9% - 100 мл;
• сабзӣ - 1 кг;
• parsley - 1 хӯшаи;
• нахўд помидор - 7 адад;
• намак - 2 tbsp. л.
• баргҳои халиҷ - 3 адад;
• шакар - мечашонем.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Қадами аввал ин тайёр кардани теппа мебошад. Барои ин корро оҳиста бубинед ва онро дар як контейнер гиред. Сипас боз бозед.
2. Баъд аз ин, бирезед ҷавни марворид ба як saucepan, онро бо об резед ва то тайёред пухтан.
3. Шустани бодиринг ва grate дар grater калон аст.
4. Пиёз ба пиёз бо сабзӣ ва chop ба куб.
5. Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта ва компонентҳо то нарм.
6. Сипас бодиринг илова кунед ва барои 20 дақиқа дигар пухтан.
7. Дар ин вақт, помидор шуста ва тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
8. Резед ба омма дар натиҷаи ба бирён ва пӯшонидани дар зери зарф барои 10 дақиқа дигар.
9. Баъд аз ин, ба марворид сабзавот резед, илова parsley, барг Бей, ќаламфури ва нахўд ба напазед. Намак ва чошнӣ ба бичашед.
10. Ҳамаи хӯрокҳоро барои 5 дақиқа дигар гарм кунед.
11. Сипас, дар зарфҳои стерилизатсия, мӯҳр ва табақ паҳн мешавад.
12. Оғози кор барои rassolnik барои зимистон тайёр аст! Ғизоиро дар ҷои торик пинҳон кунед.

Идеяи лазиз: ҳунарҳои хӯрокпазӣ бо растаниҳо бо равған

Омодагӣ барои rassolnik хушбӯй бояд аз тобистон ба баҳр ва таъми ин хӯрокҳои бой ва бисёр дӯстдошта тамоми давра анҷом дода мешавад. Ба дорухат барои пур кардани бодиринг бодиринг ва ќаламфури ширин нигаред.

Компонентњо:

• помидор - 3 адад;
• пиёзҳо - 200 г;
• биринҷ - 1 кг;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• решаи parsley - 1 адад;
• бодиринг ҷӯшон - 1 кг;
• сирпиёз - 3 дона;
• сабзӣ - 500 г;
• решаи карафс - 1 адад;
• parsley ва бодиён - як ы мемонад;
• баргҳои лӯбиё - ба тамошобин;
• нахўд помидор - мечашонем.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Аввалин чизе, ки шумо бояд сабзавот коркард намоед. Барои ин, бояд шуста шаванд. Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон ва сабусакҳо.
2. Решаи решаҳои parsley ва карафс, ва сипас барои 20 дақиқа напазед. Баъд аз хунуккунӣ, онро бо як кубури хурд пинҳон кунед.
3. Помидор низ ба 4 қисм тақсим карда мешавад.
4. Буридани ќаламфури Булғор, хориҷ асосии ва chop.
5. Селлик ва пиёз пиёз ва grind.
6. Резинӣ, бодиринг низ шуста ва chop.
7. Сипас ҳама сабзавот, биринҷро дар зарфҳои чуқур ва бо оби ҷӯшон рехт, то ки моеъи пурраи компонентҳоро пурра фаро гирад. Ба намак ва шакар илова кунед.
8. Онро ба оташ гузоред ва онро интизор шавед. Сипас, барои 5 дақиқа тобистон, баъзан баъзан.
9. Омехтаи омехтаи стерилизатсияро таркиб кунед ва ба 80 ° C барои 20 дақиқа pasteurized гузоред.
10. Роҳи стансияро тайёр кунед, қубурҳои ангуштонро кашед, онҳоро бардоред ва онҳоро ба ҳам гиред.
11. Муҳокима! Либосҳои хушсифат барои конфигуратсия барои солҳои зиёд нигоҳ дошта мешаванд.

Мо сиррҳои худро нишон медиҳем: аккоми хушк бо жалб

Қариб ҳар як занҷири ғамхор дар бораи оилааш бо хӯрокпазӣ ва хӯрокҳои солинавӣ ҳангоми норасоии зимистонҳои витаминҳо ва кабудҳо ғамхорӣ мекунад. Ин ғизо метавонад ба хеле болаззат ва солим табдил меёбад, ва дар давоми тайёрӣ онро каме вақт мегирад. Ба дорухонаҳои дигар барои хӯрокпазӣ хӯрок доданро диққат диҳед, ки хоҷагиҳои хона бо накҳати тобистона ва дӯзандаи аҷибро шод хоҳанд кард.

Компонентњо:

• помидор - 1к г;
• ҷав, шир - 0,8 кг;
• бодиринг ҷӯшон - 1 кг;
• Баҳри Bulgarian - 3 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• Қаламфури гарм - 2 адад;
• пиёз - 1 кг;
• равғани растанӣ - 200 мл;
• сирко - 2 tbsp. л.
• сирпиёз - 2 дона;
• намак, шакар - мечашонем.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз:

1. Аввалан, барои партофтани ҷӯйҳо зарур аст, шабона барои бунафшаи пурра, ва субҳ то омода шудан тайёред.
2. Сипас, шумо бояд сабзӣ ва шӯрро шуста кунед.
3. Баъд аз ин, пиллаҳои болаззат аз чап ва бурида ба тасмаҳои.
4. Бо пиёз низ пӯст ва гардиш куб.
5. Бодиринг ба рахҳои борик ё лоғар бурида, ки шумо афзал медонед.
6. Сир дар афтида ва тавассути матбуот мегузарад.
7. Дар савдои маросими анҷом мо ҳамаи сабзавот рехт, илова шакар, ќаламфури, кабудї, равған ва сирко. Дар натиҷа дар гармии кам барои 30 дақиқа судак шуд.
8. Баъд аз ин, ба жалбкунии желе сӯзон ва сулфаи дигар 20 дақиқа рехт.
9. Мо маслиҳатҳои омода дар банкаҳои sterile гузошта ва зич сахт.
10. Бо ин кор, онро зер кунед, онро пӯшед ва онро якчанд рӯз хунук намоед.
11. Набзи хушбӯй ва серғизо аз rassolnik ҳамаи шуморо зимистон хурсанд мекунад!

Ҳамин тариқ, мо якчанд тухмиҳои оддиро баррасӣ кардем, ки барои тайёр кардани хона ба ғалладон ёрӣ мерасонанд. Ҳамаи онҳое, ки дар фасли зимистон ба анҷом мерасанд, мекӯшанд, ки кӯзаро кушоянд ва мӯҳтаворо ба шўрбаҳо резанд. Ва шӯрбо бой ва хушбӯй тайёр аст!