Хӯришҳои баҳрӣ бо лӯбиёи омехта Ҷамъоварии маҳсулоти баҳрӣ, ки бо лӯбиё ва шампинтонҳо хеле шавқовар ва арзиш доранд. Ман ҳамчун як ғизои ҷашнӣ пешниҳод мекунам, ки хӯришҳоро дар қабатҳои дар айнак пазед, ҳарчанд он дар як косаи хӯриш омехта аст, он ҳам ҷолиб аст. Илова ба тасвир кардани компонентҳо ва пухтупаз, ман мехоҳам ба ҳикояи нави Наврӯзи мо нақл кунам ... Дар нисфи шаб ҳамаи мо ба кӯча рафтем, то ки дар соли нав хурсандӣ кунем ва яке аз меҳмонони ҳамсояҳо дар болохона ба ман зани хурди гулобӣ додем. Якчанд рӯз пас, дар роҳ, духтари ман, ки барфро бо барф кашидан, ногаҳон айни ҳамон айшу ишратро мефаҳмид. Мо хурсандем, ки ин ҷуфти зебо якҷоя шуда, ҳоло дар тамоми сол хушбӯйии ошиқона пур аст!
Компонентњо:- Коктеби баҳр 200 гр
- Занбӯрҳо шампунҳо 80 г
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Лӯбиёи навраси сурх 1 метавонад
- Равғани зайтун 25 мл
- Намак 1 рози
- Бодиён тару тоза 1 хӯшаи
- Қадами 1 Барои хӯрокхӯрӣ, дар баҳр (карагҳои гуногун, мӯйҳо, ғилофакҳо, ғалладонагиҳо, ғалладона), сабзӣ, пиёз, хушк (4 адад), равғани зайтун, муносиб барои пошидани, fennel тару тоза ва намак.
- Қадами 2. Паҳн кардани сабзӣ, онҳоро ба grater калон ё заҳролуд барои салатҳои Кореяи, fry, мавсими бо намак ва тобистонро дар равғани зайтун барои 5 дақиқа.
- Қадами 3 Пӯст ва chop ба пиёз, буридани champignons, сипас fry ва онҳоро барои 3-5 дақиқа якҷоя кунед.
- Қадами 4 Бо ғалладонагиҳо, равғани резед ва онро дар қаъри шиша шароб ҷойгир кунед.
- Қадами 5 Дар қабати навбатии салат як сабзӣ қубурӣ аст.
- Қадами 6 Сипас як қабати шампронҳо бо пиёз.
- Қадами 7 Бо лӯбиёи консервиро моеъро холӣ кунед ва қабати лӯбиёро бо қабатҳои музояда пӯшед. Пошед бо бодиён ва салат бурида тайёр аст. Либос ба як хӯриш зарур нест, зеро ҳамаи қабатҳои болаззату болаззат ва ҳангоми боркунӣ пеш аз истифода бурдани онҳо, онҳо якҷоя мешаванд.