- Goose - 3-4 килограмм (барои харидани як ҳосили зарурӣ зарур нест, шумо метавонед саг, пистон ва дигар гӯшти гӯшти лошаро харидорӣ кунед)
- Сабзӣ - 5 адад
- Пиёз - 4 адад
- Beer - 0,5 литр (беҳтар намак)
- Чошнии помидор - 3 адад. юѓу (мумкин аст бо хамираи помидор иваз карда шавад - 1 адад дона)
- Намак - 1 қошуқи (0.5 қошуқи - дар як пору, 0,5 қошуқи - дар курси асосии (ба бичашонем))
- Равғани растанӣ - 100 грамм (75 г барои равған, 25 г барои маринад)
- Thyme - 30 грамм
- Басил - 30 грамм
- Қаламфури чили - 1 адад
- Тухмҳои боқимонда - 10 грамм
- Заминии хокистарӣ - 1 Пӯст (шумо метавонед қаламфури омехта)
- Сирпиёз - 2-3 дандон
- Барг Bayi - 1-2 дона
Агар ҳезум мо тамоми лошае доштем, онро ба қисмҳои хурди онро буридаем. Мо маринад, ки нисфи карамро, фазли, намак омехта мекунад. Иловаи ғалла хардал, сирпиёз бурида, решакан пиёз ва як қошуқи равған. Мо дар давоми якуним соат дар ҷои хунук ба роҳ мемонем. Пас аз порае аз гул, мариноватсия карда, онҳоро дар равғани растанӣ то як қабзи болаззати болаззат ташкил мекунад. Пораҳои пухта ба як косаи чуқур гузоред, ки мо онро гӯшт медиҳем. Ва дар як ШМШ frying, ки дар он Хаппи бирён, мо чошнии сабзавот месозад. Барои чошнии дар сабзӣ grater калон ва chop ба пиёз. Иловаи чошнии помидор ба ШМШ frying ва fry сабзавот барои 10-15 дақиқа. Сесия дар як косаи бо дона хук гузошта, илова пиво, то ки он гӯшт не. Solim ва ќаламфури мева. Пӯшед зарф! Қариб 1,5 соат давида истодааст. Барои 5 дақиқа то охири пухтупаз, фаромӯш накунед, ки ҳанутҳои боқимонда - basil ва thyme.
Хизматҳо: 6-8