- shortcake unsweetened - 1 адад
- орд барои сатҳи - 3 Пӯст
- қаймоқи равған - 3 2/3 Кубҳҳо
- шакар растанӣ - 2/3 шиша
- тухмҳои калон - 4 адад
- зардии тухм калон - 2 адад
- намак - 1/4 teaspoons
- Румро торик - 1/4 шиша
- мавиз - 1/4 пиёла
- шакар - 1/4 пиёла
Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук мукааб кунед. Доираро бо диаметри 30 см ва ғафсии тақрибан 6 мм ҷудо кунед. Хамирро ба шакли 22 см дар диаметри гузошта, бурида кунҷҳои. Қавсро дар яхдон барои қариб 30 дақиқа нигоҳ доред. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Оҷуро то кунунҳо рангҳои тиллоӣ ба даст меоранд, тақрибан 15 дақиқа. Кам кардани ҳарорати дар танӯр то 190 дараҷа. Оҷуро то ранги тиллои саманд, аз 15 то 20 дақиқа. Ба реша дар шоколад равад. Гирифтани 3 пиёла крем ба напазед дар як saucepan миёна. Аз гармо дур кунед. Дар ҳамин ҳол, тухм, тухм, тухмҳои тухм ва намак дар як косаи мезананд. Равғанро ба яхмос гарм кунед, бодиққат доимо рехт. Кук бар гармии миёна, ба шӯрбаҳои чӯбӣ мунтазам то омезиши thickening, ба 10 то 12 дақиқа. Илова кунед роман. Хориҷ аз гармшавӣ, ҷудо карда мешавад. Пахн кардани мавсими дар қабати ҳатто дар як пиёла хунукшуда. Ба таври мунтазам нигоҳдории гарм рехт. Оҷоз барои 25-30 дақиқа. Ба реша дар шоколад равад. Пеш аз он ки хизмат кунед, пас 2/3 косаи яхмос ва шакар дар як косаи гузошта, бо миқдори баландтарро бо миксер мезанед. Торт бо яхмос қамчинӣ хизмат кунед. Торт метавонад дар яхдон то 3 рӯз нигоҳ дошта шавад.
Хизматҳо: 10