- Нон - 250 грамм
- Об - 100 Миллионерҳо
- Хамиртуруши хушк - 7 грамм
- Лампаи - 1/2 Қуттӣ
- Зайтунҳои сиёҳ - 2 Art. юѓу
- Sol - 1 Пӯст
Аввал, биёед компонентҳоро гирем. Мо зайтунҳоро ба қисмҳои борик пӯшидем - ба мисли акс. Пиёз биносту решакан ва равғани растанӣ то решаи пухта. Дар асл, пур кардани нон барои тайёр аст. Акнун мо ба озмоиши нон машғулем. Резед ба орд дар сатҳи flat, илова намак. Мо аз орд, аз хамиртуруши хушк ба он равған медиҳем. Соҳаи борик ба об ба кристатсия. Мо шурӯъ мекунем, ки ба таври ошкоро бодиққат бошем - ҳатман аз кунҷҳо ба марказ. Мо барои як дақиқа knead, пас пиёз ба хамир илова кунед. Ҳоло бодиққати хамир - дигар 2-3 дақиқа knead. Мо як гул аз хамир хамиртуруши, зайтни зайтун бар он гузошта. Мо тортро аз кунҷҳо ба марказ мегузарем, то ки зайтун дар миёна мемонад. Боз, хуб омехта. Мо аз гандум аз хамир, онро ба як контейнер гузошта, сабукфикрона бо равғани растанӣ greased. Мо санҷиш медиҳем, ки барои 1 соат дар ҷои гарм истода истодаем. Мо хамирро ба табақ нонпазӣ медиҳем, онро дар танӯр ва оҷур барои 40 дақиқа дар 200 дараҷа ҷойгир кунед. Муҳокима!
Хизматҳо: 3-4