- орд - 3 куб
- сода - 1 қошуқи
- хокаи нонпазӣ - 0.25 teaspoons
- намак - 1 қошуқи
- дорчин замин - 1-уми. як spoonful
- чормағз - 1 шиша
- Равған ё равғани растанӣ - 0,75 Кубҳо
- шакар - 2 пиёла
- нок пухтааст - 2 дона (grate ҷисм дар grater)
- гиёҳҳои ширин - 2 teaspoons
- тухм - 3 адад
- тухм - 3 адад (сабукфикрона)
1. Оғозро ба 175 дараҷа пешвоз гиред ва шишаи нонро равған диҳед. Орд, сода, хокаи нонпазӣ, намак ва дорчин дар як косаи калон, омехта бо пашм. Агар шумо чормағзро истифода баред, 1/4 косаи омехта орд кунед ва дар як косаи хурд бо чормағз решакан кунед. Насле аз нок аз пӯст ва асосии, сипас онҳоро ба grater, то шумо ба даст 2 қошуқи. 2. Дар як косаи миёна, якҷоя кардани равған ё равғани растанӣ, тухм, шакар, нокҳои омехта, омехтаи чормағз (агар истифода бурда мешавад) ва гудохташуда, хуб омехта кунед. Иловаи омехтаи нок ба орд, исьени то хамир хамвор moist. Хамирро ба шакл омода созед ва дар танӯр preheated барои 60 то 70 дақиқа, то нон browned. 3. Бигзор нон дар шакли шиша барои тақрибан 10 дақиқа сард, ки бо дастпӯшаки ошхона фаро гирифта шавад. Сипас онро дар grate барои барои фароғат пур, ба канори боло. Пеш аз он ки хизмат кардан, шумо метавонед нонро бо хокаи шакар рехтед ё рехт, glaze, омехта 3 tablespoons шир, пучи банан ва 2 пиёла шакар ориз.
Хизматҳо: 8-10