Крюри шӯрбо mushroom
Барои ин шӯрбо, шумо метавонед ба ҳар як занбурўѓњо яхкардашуда (шампунњо, каналњо, сафед) истифода баред. Ин табақ на танҳо барои мизи мутаҳаррик, балки барои хӯроки идона низ мувофиқ аст.
Мушакҳои зарурӣ:
- занбурўѓњо яхкардашуда - 500 г
- орд - 3 tbsp. Бештар
- нон (сафед ё сиёҳ) - 200 г
- намак
- parsley
- равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
- шўрбои сабзавот ё об - 300 мл.
Усулҳои тайёрӣ:
- Биносту пиёз ва сабзӣ chop ва онҳо дар равғани растанӣ fry.
- Талоши занбурўѓњо. Онҳоро дар як saucepan пур кунед, илова картошка diced.
- Мо пиёзро бо сабзӣ пухта мепартем ва онро бо оби ҷӯшон рехтем.
- Мо шӯрбо ба напазед овардем, кабудро ба он илова кунед.
- Мо шӯрбо ба ҳолати картошка mashed дар blender задем.
Шӯрбо яхмос аз занбурӯғҳои яхкардашуда
Шӯрбо зебоест, ки аз боғҳои пошхӯрдашуда офарида шудааст, ки бо кӯдакони хурдсол машҳур аст. Бинобар ин, ҳар модар бояд омӯхт, ки чӣ тавр ба ин пораву гарм пухтан.
Мушакҳои зарурӣ:
- шўрбои мурғ - 0,5 л
- дезинфексияҳо - 500 г
- пиёз - 2 адад.
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. Бештар
- орд - 2 tbsp. Бештар
- яхмос - 200 мл.
- ҳанут (намак, ќаламфури).
Усулҳои тайёрӣ:
- Ноустувор, дағалона бо занбурўѓњо ва пошидани онҳо пора кунед.
- Пиёзро бурида, якҷоя бо занбурўғҳо то тилло.
- Гузоштани занбурўѓњо дар blender, илова шўрбои мурғ (1/3 қисми) ва маҷмӯи ҳама мундариҷа то давлати қаймоқ.
- Реза кардани равған дар сақфҳо.
- Fry якчанд анбаҳои орд дар равған.
- Ба орд бо занбурҳо омехта кунед, илова кардани боқимондаи шўрбои ва онро ба напазед.
- Иловаи крем ва барои чанд дақиқа бештар пухтан (5-7).
Барои бичашонем, шумо метавонед шӯрбо бо croutons ва кабудӣ хизмат кунед.
То ба имрӯз, дорухат барои пухтупаз шӯрбоҳо, картошка пашшакл гуногунанд. Оё шумо мехостед, ки ба оилаи шумо ошиқ шавед ва ҳамзамон, осон ва зуд дар пухтупаз, табақ? Сипас бодиққат ба тайёр кардани сметана аз занбурўѓњо яхкардашуда тайёр кунед.