- Помидор дар шарбати худ - 1 литр
- Номи сурх - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Butter - 25 грамм
- Картошка - 1 адад
- Крем (20% маводи мухаддир) - 100 Миллионерҳо
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Падари падари - 8 адад
- Намак ва ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
Дар saucepan қабати ғафси, равғани зайтун, пас аз як дақиқа - меафтад, ҳамон равған. Вақте ки равған гудохта, сабзӣ ва пиёз бинӯшад, ба шӯр илова кунед. Fry сабзавот барои 10-15 дақиқа, онҳо бояд қаҳваранг ва нарм. Дар ҳамон ШМШ, илова помидор мо. Аввалан, намак бодиққат ва гарм кардани гармии миёна барои 5-7 дақиқа. Помидор бояд нарм кунад, шарбати онҳо аз онҳо ҷорӣ мешавад. Ҳоло вай ба рехтани литр оби сӯзишвориро ба шӯр оварда, ба напазед, илова картошка diced, ва пухтан бар гармии миёна барои тақрибан 30 дақиқа. Стилро аз оташ хориҷ кунед ва ҳамаи мундариҷаро ба косаи blender рехт. Ҳама чизро ба муттасилии шӯрбо крем, ки пас аз он ҳама чизро ба қабати резинӣ кашида, пухта барои дигар 3-4 дақ Ҳама, мо аз оташ дур мекунем - шӯрбо помидор метавонад хизмат кунад.
Хизматҳо: 6-7