- Намак - 500 грамм
- Хамиртуруши тоза - 30 грамм
- Шир - 180 Миллионерҳо
- Butter - 100 грамм
- Устувор - 70 грамм
- Ҳосили зироат - 70 грамм
- Шакар - 100 грамм
- Yolk - 5 адад
- Пӯсти лимӯ - 1/2 қошуқи
- Nutmeg - 1/4 қошуқи
- Кардомом - 1/4 Тухмҳо
- Коньяк - 2 Art. юѓу
- Намак - 1/4 қошуқи
- Ваниллин дар пӯсти корд - - Қитъаҳои
Бо равған оғоз кунед, илова кунед, хамиртуруши, 1/3 орд, шакар (1 tablespoon) ба шири гарм ва ҳамвор кунед, то ҳамвор. Сипас, дар гарм барои 20 дақиқа тарк кунед. Мо шак ва шакарро кашф мекунем. Сипас, коняк, ванилин ва равған (пеш аз гудохт) ба yolks ва то омехта илова кунед. Сипас мо ҳама чизро ба шиша рехтем, боз ҳам омехта ва илова кардани зннда, орд ва таркиби он, ки онро хуб омехта кунед. Қолинро дар ҷои гарм то ҳаҷми ду баробар тақсим кунед (тақрибан 1 соат). Сипас, knead ва илова ба мавсими хамир ва 3/4 чормағз. Сипас, хамирро ба қолинҳо пур кунед, то нисфи шабро ҷудо намоед. Баъд аз, бо чормащз пошед (ки мо тарк кардем). Шустани шустани қабатро то 180 ° C барои 35 дақиқа гузоред, баъд аз он 160 ° C кам мешавад ва 25 дақиқа пазед. Мо омодагиро бо чӯб чӯб ё дандоншиканро тафтиш мекунем (он бояд хушк шавад). Мо аз формат берун мешавем, пошидани шакар шакар дар боло ва ба хунукӣ рафтан. Хушо рӯзи идҳоятон.
Хизматҳо: 4-6