Пойгоҳи Панҷчӣ Агар шумо ба лавҳаҳои кӯҳнаи кӯҳнаи кӯҳна, ки бо навиштан аз реҷаҳо аз маҷаллаҳо ё аз калимаҳои шиносон пур шудаед, пас шумо дар он вақт дар шӯравӣ пазмонии Pinscher машҳур ҳастед. Вақте, ки маҳсулотҳои зиёде кам ҳастанд, компонентҳо барои ин шириниҳо дар ҳар як хона пайдо мешаванд. Аз ин рӯ, ва акнун оҷози ин торт душвор нест. Илова бар ин, ӯ хеле зуд пешпазак мекунад, ва ҳатто як қаймо барои ӯ ба пухтан осонтар аст - шумо бояд танҳо ба сметана бо шакар омезиш кунед. Торт номи худро аз сагҳои сагҳо дарёфт кард, чунон ки шумо фикр мекунед, аввал онро шунид, аммо аз номи оилаи маъруфи англисӣ, ки муддати тӯлонӣ барои бизнеси косибии худ машҳур аст. Эҳтимол, ин яке аз Pinscher англисӣ буд, ки на танҳо дорухур барои торт, балки ҳамчунин тарҳи аслии он, ки шавқи меҳмонони аллакай дар як табақ бо ин шириниҳо фаромӯш мекунад. Ин манфиат ба даврони эстиқлол табдил меёбад, вақте ки торт мекашад, ва шумо аз он ки ҳама чизро аз он баҳра баред, кафолат дода мешавад. Кэйк Пончер - яке аз шириниҳо бештар ширин. Пошидани хурди хурди чой, шумо дар бораи ҳисси гуруснагӣ дар муддати тӯлоние фаромӯш кардаед, ки дар айни замон хушнудии ҳақиқӣ гирифтаед.
Компонентњо:- Омехтаи гандум 1,5 tbsp.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шакар 1 tbsp.
- Шир шириншакл 0,5 куб
- Сметана 200 гр
- Soda 2 tsp.
- Сирко Ҷадвали 2 tbsp. Бештар
- Коса Косо 3 tbsp. Бештар
- Butter 10 г
- Равғани 40г нур
- Ҳосили 50 г
- Сметана 900 гр
- Соҳишкашон шир кашида 1 адад
- Сметана 3 tbsp. Бештар
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Фоҷиаи Cocoa 2 tbsp. Бештар
- Butter 50 г
- Қадами 1 Барои торт, ба орд, шакар, сметана, равған, мавиз бе чуқур, чормағз, шир сафед кунед. Ҳамаи маҳсулот бояд ҳарорати хонагӣ бошад.
- Қадами 2 Барои яхмос, сметана бояд кашида шавад. Барои ин, 900 грамм равғани резинӣ, ки дар colander ҷойгир аст, бо машк ё пӯлод пӯшида, онро дар шӯр гузошта, ҳама чизро дар ҷои хунук нигоҳ медорад.
- Қадами 3 Барои хамир, whisk бодиққат 2 тухм ва як шиша шакар.
- Қадами 4 Ҳамин тавр ҷудо кунед 2 tsp. сода 2 tbsp. Бештар сирко, хуб омехта сода.
- Қадами 5 200 грамм сметана, нисфи як шир ва коса сода ба тухм бо шакар, хуб омехта кунед.
- Қадами 6 Иловаи орди суғурта.
- Қадами 7 Ҷойгиркунии ковокӣ.
- Қадами 8 Тарзи шустани қолаби нонпазӣ (22-24 см дар диаметри) бо равған ва рехт дар як хамир дар бораи 1 см баланд аст.
- Қадами 9 Хамирро ба пешакӣ то 180 ° C гузошта ва оҷур 20-25 дақиқа пеш аз ранги ранге (омодагӣ бо ҷӯраи чӯбӣ - он аз хамир тайёр карда мешавад). Омодаед, ки тортро ба як табақ гузоред ва хунук кунед.
- Қадами 10 Хамаи боқимонда ба 2 қисм тақсим карда мешаванд ва як нафар 2-3 соат. Бештар коса, ба хамир ранги шоколад диҳад.
- Қадами 11 Равғани нонпазиро бо равған рехтед, сипас ба равған ҷудо кунед, бармегардад, ки ях ва сабз торик.
- Қадами 12 Оғозро барои 20-25 дақиқа дар як контейнер preheated ба 180 ° C гузошта (омодагӣ ба тафтиш бо чӯб чӯбӣ - он хушк тайёр хушк).
- Қадами 13 Пас, тортро гирифта, онро хунук кунед ва онро пора кунед.
- Қадами 14 Барои яхмос, ҷамъоварии яхмос ва зарфе аз шир сӯзонидашуда.
- Қадами 15 Ҳама чизро дар як омма когази омехта кунед.
- Қадами 16 Ресин хуб шуста ва хушк шудааст. Ҳосили фаровон калон аст.
- Қадами 17 Тортро бо яхдон пур кунед, сипас бо чормағз ва мавиз пошед.
- Қадами 18 Нишонҳои тортро дар яхмос, қабатҳои формула "слайд" кунед.
- Қадами 19 Ҳар як қабати торт бо чормащз ва мавиз.
- Қадами 20 Пас, торт паёми эҷод кунед.
- Қадами 21 Омода намудани ях: якҷоя шакар, сметана ва коса - ҳама чизро ба напазед, пас пошидани равған ва аз гармӣ тоза кунед. Омодагирӣ ба шабнам каме сард.
- Қадами 22 Бо болишти меҳнатӣ, бофтанро истифода баред ва тортро дар ҷои хунук насб кунед.