- Равғани зайтун - 1 адад. як spoonful
- Bacon - 3 Slices
- Ламп - 1 адад
- Роҳбари карам сурх - 1 адад
- Себ - 2 адад
- Рехтзанӣ - 1/2 коса
- Шўрбои мурғ - 3/4 косаҳо
- Решаи хушк шуста - 1/4 шиша
- Сирко ширин - 1-уми. як spoonful
- Пахтакӣ - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Шакар - 1 қошуқи
Карам сурх борик. Себҳо сабусакҳо ва сабусакҳо шудаанд, бурида ба иловаро борик. Бодиринг пиёз ва аз бекон бурида. Дар косерол ё бразер мо равғани зайтунро гарм карда, пиёз ва аз бекон мегузарем. Нисбат ба гармии миёна барои тақрибан 7 дақиқа то пиёз нармафзор. Вақте ки пиёз нарм аст, мо ба карам ва себ ба он илова. Якчанд маротиба оташгирӣ кунед ва қариб 5 дақиқа пухтан - карамро бояд мулоим ва кам кунад. Сипас сирко, шароб, шўр, намак, ќаламфури ва мавизро илова кунед. Биёед ба напазед, сипас бо як зарф ва дар танӯр гузошта, аллакай ба 180 дараҷа гарм. Оҷур барои тақрибан 50 дақиқа. Дар рафти пухтан 2-3 маротиба ба ҳама чиз омехта, ба тавре ки карам баробар аст. Мо аз танӯр, аз ҳад зиёд бо намак-филфили аз даст берун, агар шумо мехоҳед, шумо метавонед як каме сирко андак. Карам сурх дар испанӣ омода аст! :)
Хизматҳо: 4