- 1мл - 1 шиша
- Butter - 100 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Тухм - 3 адад
- Об - 200 Миллионерҳо
- Ширини ширин - 500 грамм (пур)
- Сабз сабук - 100 грамм (қуттиҳои)
- Челак - 150 грамм (қуттиҳои)
- Коса Косо - 2 Тозоба (фонтан)
- Хокаи шакар - 30 грамм (шарбат)
- Сметана - 2 адад. сиёҳ (фонд)
- Тухм - 50 грамм (шарбат)
1. Резед ба оби шӯр, илова намак ва равған. Нигоҳ кунед ба напазед барои гирифтани равғани гудохта. Ба орд ба хӯрокхӯр илова кунед ва барои 2-3 дақиқа дар як оташ хурд кунед, то ки ҳеҷ қитъае вуҷуд надошта бошад. Хомӯш бо ШМШ аз хамир аз оташ ва сард каме. Тухм яке аз якро бо як омехта карда, хамирро бо ҳар як тухм алоҳида ҷудо мекунад, то ки як омма либосро гирад. 2. Лавҳаи сиёҳро резед. Хамирак метавонад ба пакети сиҷҷа бо курси қаннодӣ ё сӯзанаки гузошта шавад. Агар онҳо набошанд, ташвиш надиҳед. Шумо метавонед хамирро бо spoon ширини оддӣ гузоред. Дар танӯр, ки бояд 180 дараҷа гарм шавад, торт барои қариб 30 дақиқа пухта мешавад. 3. Барои пур кардани шир, пухташудаи судак бо мавиз ва чормащз замин омехта мешавад. 4. Ҳар як тортро кашед ва бо қуттӣ пур кунед. 5. Барои пухтан каме дар гармии паст, омехта сметана, коса, хокаи ва илова кардани равған дар охири. Ба воситаи як халта бо сӯрохи борик рехт пирожни.
Хизматҳо: 6-7