Рӯбарӯ бо гӯшт ва картошка Ин хел болаззат, қаноатбахш ва боэҳтиёт, табақаи хушсифат, ҳамчун равған, метавонад тибқи реаксияи Poltava, бо илова намудани сметана, шир ва равған омода карда шавад. Бо сабаби баландшавии дарозмӯҳлат дар ҳарорати миёнаи гарм, картошка хеле нарм мегардад, гӯшти тендер ва табақ ба бӯйи шири гудохта. Ман порчае бо як устухон бо равған истифода кардам. Косточка дар маркази қабатҳои гузошт. Сирпиёз дар нисфи бурида, агар sprouts дохил мешаванд, пас онҳо бояд аз хориҷ карда шаванд. Ҳангоме, ки моеъ дар шакли формула мешавад, ин марҳабаро метавон бо садоҳои ҷолиби диалектикӣ муайян кард (агар шакли шаффоф набошанд ва симоҳо намоён нестанд) - кам кардани оташ. Ин раванди зуд нест, ки тақрибан нисфи соат ё ҳатто соат вақт мегирад.
Компонентњо:- Картошка 1800 г
- Мушки шампунҳо 300 гр
- Бодиринг 350g
- Сметана 100 гр
- Butter 50 г
- Пиёз 2 дона.
- Шир аз 250 мл
- Об 100 мл
- Селоб 2 дона
- Барг барф 2 дона.
- Намак 15 гр
- Фруктали гилин сиёҳ 5 г
- Қадами 1 Маҳсулоти асосии тайёр кардани пухтупаз: картошка, хушбӯй, занбурўғҳо, шир, сметана, пиёз ва ҳанут.
- Қадами 2 Сметана ва равғанҳои равған дар поёни як шакли оташпази калон.
- Қадами 3 Иловаи як қабати пиёз биносту бурида.
- Қадами 4 Чемпиондонҳоро ба тиллоҳо буред.
- Қадами 5. Гӯшти шуста ва хушк аз устухон ва бурида ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 6 Дар болои пиёз як қабати занбурўѓњо, гўшт.
- Қадами 7 Next, як қабати картошка, сабусакҳо ва бурида ба зарфҳои борик. Ҳар як қабати бояд каме намакин шавад.
- Қадами 8 то даме, ки озуқаворӣ идома меёбад. Ҳисоб кардани қабатҳои, ки ба боло картошка аст. Филфил.
- Қадами 9 Side баргҳои лазерӣ ва донаҳои сирпиёз доранд. Резед дар шир ва оби гарм. Сарпӯши пӯшед ё бо фолро пӯшед. Дар танӯр гузошта.
- Қадами 10 Дар 250-300 ° C ба напазед меояд, ҳарорати ҳарорат то 160 ° C ва камаш 2 соат тобистонро кашонед. Равғани гармро хоб кунед.