- Картошка - 4 адад (андозаи миёна)
- Шир - 200 грамм
- Фарш - 50 грамм
- Намак - 1 Барои тамиз
- Об - 0,7 литр
Он чунон рӯй дод, ки ман аз кӯдакон чӣ медонам, ки шӯрбо шир бо картошка аст ва чӣ тавр онро пухтан. Бо вуҷуди ин, бисёри дӯстони ман, ки ҳеҷ гоҳ чунин лаззатро ба ин хӯрок намерасонид, бо эҳтиёт - мегӯянд, ки он шир шир аст ва ногаҳон бо картошка? Бале, он метавонад ба касе ғайриоддӣ табдил ёбад, вале он кӯшиш дорад - ва ҳама шубҳа аз ҷониби дасти тоза карда мешавад :) Аз ин рӯ, ман тавсия намедиҳам, ки банд шавад, аммо танҳо барои гирифтани ва пухтан. Дар дорухат барои шӯрбо шир бо картошка чунин аст: 1. картошка пӯст, бурида ба тасмаҳои. Ба об ҷӯшон, илова намак. Кук барои тақрибан 15 дақиқа. 2. Баъд аз картошка пухта мешавад, илова кардани шири сард (аз картошка шир хунук метавонад кабк барояд). Кук барои тақрибан 10 дақиқа. 3. Оғозро пӯшед, шӯрбо пӯшед, барои 10 дақиқа дигар тарк кунед. 4. Чӯб тайёр аст. Ба равған ба табақ илова кунед ва лаззат бичашед. Агар хоҳед, шумо метавонед квадратҳо хизмат кунед. Бештар ;)
Хизматҳо: 4