Порчаи ҷуворимакка бо suluguni Проблемаҳо дар Интернет дар бораи воқеаи "Elargi" иҷро мешаванд, агар ба марг намераванд, то он даме, ки аввалин таҳриранд. Мо бо ин мавзӯъ баҳогузорӣ мекунем. Ва он чизе ки онҳо фаҳмиданд: elarji - porridge ҷуворимакка бо бисёр панир (қариб нисфи ҳаҷми), дар Гурҷистон Ғарб. Умуман, ин табақ дар асоси об омода карда шудааст, вале тағйироти дигар вуҷуд дорад. Масалан, дар асоси шир, ки барои Гурҷистон одатан суннат нест. Дигар мавзӯи муҳим ба себ нигаронида шудааст. Ин бояд cheese-и ман бошад, аммо агар шумо аз Гурҷистон озурда нашавед ва ин навъи панир барои шумо дастрас нест! Ин дуруст аст - онро бо ҳамон иваз кунед. Масалан, suluguni ё ҳатто mozzarela. Равшан аст, ки elarji ва на элгари ҳама чиз, ва табақи дигари ҷавони анъанавии гоми аст. Дар робита ба гоми, ба фишори шадиди ғизоӣ омода карда шудааст ва ба ҷои нон барои сессивӣ, харкоро бо чормащз, баъзан ва ғайра. Ва баъзан, аллакай дар табақ тайёр тайёр панел. Дар сурати мо, он пӯлоди ҷуворимакка бо ҷавғои фарбеҳро дар он рӯй дод. Original ва appetizing. Ин имконпазир аст, ки соҳибони таҷрибаи Гурҷистон ба чунин элгарги ҳайрон хоҳанд шуд. Аммо он лаззат!
Компонентњо:- Меваи омехта 1 tbsp.
- Чоҳе аз Suluguni 200 г
- Шир 700 мл
- Намак 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои пур кардани шиддат, гирифтани: шир, орд, орд, сулугунӣ ва намак.
- Қадами 2 Пиёзро ба рахҳои қабати танг кашед.
- Қадами 3 Ба шир пӯшед ва ба напазед биёед.
- Қадами 4 Пир дар ҷӯшидани шир, ба шӯр доимо.
- Қадами 5 Илова кардани намак ба бичашед. Ин хеле муҳим аст, ки ин табақро бартараф накунед!
- Қадами 6 Ҳоло, тадриҷан орд гелосро ворид кунед. Порча хурд, ба монанди пухтупаз нолидан.
- Қадами 7 Пас, доимо ба шӯр, косан то thickness thickens.
- Қадами 8 Вақте, ки массаи қабатҳои торикӣ, пӯшидани ШМШ бо зарф, паст кардани гармӣ то ҳадди ақал ва пухтан барои 25-30 дақиқа. Андешидани эҳтиёт шавед, ки португалӣ сӯхта намешавад. Elarjee гарм мекунад. Ва дар хотир доред, ки ин як табақ хеле қаноатбахш аст.