Технологияи беҳтарин барои пухтупаз дар танӯр

Хӯрокпартҳои хӯроки чорво дар саноати косибӣ ҷойгиранд. Аз ин гӯшт - шӯрбоҳо, чӯбҳо, пиёлаҳо, чевурҳо, блюзитҳо, равғанҳо, ролҳо ва ғ. Илова бар ин, ин гўшаи аъло як сарчашмаи беназири сафедаҳо ва аминокислотаҳои аминокислота мебошад, ки бе он имконияти кории муқаррарӣ имконнопазир аст. Бе гўшт, шумо доимо ба хоб меравед, мушакҳо заифиро нишон медиҳанд. Ва агар шумо пухтани говро дар танӯр пухта, сипас илова ба ғизо ба шумо бичашонем ва фоидаи бештар гиред. Биёед ба ин ашёи наздик назар андозем.

Омода: Чӣ тавр ба маргарат кардани гов барои нонпазӣ

Пеш аз оғози пухтупаз асосан, селлои гӯшти гандум бояд бояд ба марра расад. Ин барои он аст, ки ба нарм кардани гӯшт ва маззаи нозук дода шавад. Барои мо маринад:

• кефир (ҳар як мазмунияти майл) ё оби маъданӣ - 200 мл
• шарбати лимӯ - 2 tbsp. Бештар
• филфил

Дар хотир доред, ки дар ин рӯйхат намак нест. Ва ҳама, зеро намак он дар охири пухтупаз матлуб аст, вагарна гӯшти хеле сахттар хоҳад буд.

Мо гўштро дар як косаи чап гузоштем ва онро бо кефир пур кунед. Баъд аз ин, шарбати лимӯ ва филфили илова кунед. Мо гӯшти маринатонро ба таври дуруст медиҳем, пас мо онро ба яхбандии яхбандӣ фиристодем, яъне ба яхдон. Агар шумо пухтани гӯшти гӯшти хурдро оед, пас шумо метавонед як соат marinade. Агар порчаи гӯшт як порча аст - мариновка тақрибан ду соатро мегирад.

Чӣ тавр пухтан гов дар рехт пухта шуд

Ин дорухат хуб аст, зеро он имконнопазир аст, ки гӯштро ба ангишт табдил диҳед. Ҳамчунин, илова бар он аст, ки ин усули барои одамоне, ки аз ғадуди ғазаб ва меъдаҳои меъда доранд, беҳтарин аст, зеро аз ҳад зиёд тавсия дода мешавад, ки хӯрдани ғизои хеле пухта тавсия дода шавад. Пас, барои хӯрдани гӯшти гов дар рехт ба шумо лозим аст:

• гудозҳои гӯшти гулобӣ
• равған
• намак, ќаламфури, спирина

Пораҳои омодашуда ба фолгаи рехт, бо равған бо равған greased. Гӯшт бояд намак ва ќаламфури бошад. Нигоҳ доштани бичашонем ҷигари шарқ бо номи Zira (дар ҳама гуна супермаркетҳо ба фурӯш мебарояд).

Оғози ин табақ бо ҳарорати танӯрии тақрибан 40-45 дақиқа. Агар шумо мехоҳед, ки гӯшти қаннодҳои каме орзу кунед, мо тавсия медиҳем, ки даҳ дақиқа пеш аз пухта тайёр кунед ва танӯрро дар ҳолати гармкунӣ ҷойгир кунед.

Чӣ тавр пухта дар гови калон

Агар шумо хоҳед, ки як порае аз гӯшти пухта беҳтар аз маслиҳати мо истифода баред. Технологияи хеле пухтупаз ҳамон тавре ки ҳангоми пухтан дар рехт Ин аст, ки аввалин гўштро гиред ва сипас онро ба табақҳои баландсифат гузоред. Фарқияти он дар танаффуси ҳарорат аст.

20 дақиқа қабл аз пӯлоди калон ба гӯшт дар 180-200 дараҷа тавсия дода мешавад. Қисми боқимонда дар танӯр дар 250 дараҷа ҷойгир шудааст. Агар шумо ин усулро пайравӣ накунед, эҳтимолияти он, гӯшти он бо хун дар дохили он хоҳад буд, ки чанде сабаби иштиҳо мегардад.

Табақ гӯшти пухта ба таври комил дар якҷоягӣ бо сабзавотҳои сабзавот, биринҷ ва судак картошка пухта мешавад. Аз нӯшокиҳо он аст, ки барои бинӯшад афшураи сабзавот ё шаробҳои сафед.

Тавре ки шумо мебинед, дар омода кардани ин оддӣ душвор нест, балки дар як вақт хӯрокҳои лазиз. Гӯшти пухта дар танӯр як варианти хуб барои хӯроки ҳаррӯза ва барои мизи ҷашнӣ мебошад. Шумо метавонед боварӣ дошта бошед, ки дӯстони шумо барои иловагӣ дархост хоҳанд кард. Мо умедворем, ки мақолаҳои мо ба дониши шумо дар пухтупаз илова карда шудаанд.