Шириниҳои шириниҳои хушсифат Ҷойи якум дар маъруфияти он дар ҳама маҳсулоти қаннодӣ, аз ҷониби бесарусомонӣ, яъне маҳсулоти аз хамираи ширин гирифташуда гирифта шудааст. Дар Украина ин гуна маҳсулотҳо аз замонҳои дуру дароз шинохта мешаванд, зеро ин бо парвариши гандум ва рушди васеътари занбӯриасалпарварӣ, аввалин дар Киев Русия, ва сипас дар Украина. Ҳамин тариқ, дар 1240, сабти навор, дар Киев Lavra нон нон бо асал пухтан ва танҳо баъдтар, вақте ки онҳо парвариши шакар шакар оғоз оғоз, асал бо шакар иваз карда шуд. Ва дар айни замон, ҳамаи хонашинҳо медонанд, ки кукиҳо тамғаи бузург ва чунин хислатҳои арзишмандро чун суръат ва осон кардани хӯрокворӣ бо арзиши нисбии ашёи хом медонанд. Бо миқдори зиёди маҳсулоти қаннодӣ дар мағозаҳо, хонашинҳо ҳамеша мехоҳанд, ки ба дӯстони наздикаш бо кукиҳо омода шаванд, ки бо дасти худашон тайёр бошанд, ки бичашонанд.
Компонентњо:- Curd 250g
- Орди гандум 4 tbsp.
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Шакар 200g
- Маргарин 150g
- Содаш 1 tsp.
- Ванилин 1 пуч
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Мурғи тухм 1 м.
- Шакар 2 tbsp.
- Қадами 1 Ҷузъҳои асосӣ: панир, коғаз, шакар, тухм, маргарин, сода ва ванилин.
- Қадами 2 Пираи сафед хуб аст.
- Қадами 3 Иловаи шакар ва хуб омехта кунед.
- Қадами 4 Тухмҳо танг аст.
- Қадами 5 Забони тухмро ба панир, косибӣ илова кунед.
- Қадами 6 Маргарин дар grater калон аст.
- Қадами 7 Пас онро ба панир, косибӣ илова ва ҳама чиз омехта.
- Қадами 8 Next, илова ванилин ва сода (бо сирко тамаъ накунед).
- Қадами 9 Пас, илова кардани орд.
- Қадами 10 Хамиртуруши ҳамҷинсгарӣ, хамиртуруши хушк аст.
- Қадами 11 Без буттаҳоро ба «ҳасиб» омехта мекунем.
- Қадами 12 Баъд аз анҷоми кор дар 4-5 қисм.
- Қадами 13 Баъд аз ҳар як қисм бояд ба тестӣ ҷамъ карда шавад.
- Қадами 14 Ҳар як тест ба торт 3 мм ғелонда шудааст.
- Қадами 15 Пас аз торт бо ёрии як шиша (ё дигар объектҳои муътадил), мо доираҳо ҷамъ меорем.
- Қадами 16 Як тараф аз ҳар як давра дар шакар меафтад.
- Қадами 17 Стилро дар нисфи, шакар дохил кунед.
- Қадами 18 Ҳоло, бори дигар, як марҳила ба як тараф ба шакл бирезед ва онҳоро дар нисфи онҳо ба секунҷаҳо илова кунед.
- Қадами 19 Пухтупаз дар якҷоягӣ: 1 тухм ва 2 пиёла шакар бардоред.
- Қадами 20 Соҳибони як секунҷаро бо як тараф дар қабати болоӣ, баъд (як тараф) ба шакар мегузоред ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки қаблан бо равғани офтобпараст равған мепартофт. Баъд, дар як дақиқа 180 ° C дар танӯр preheated ҷудо кунед.
- Қадами 21 Чизҳои тайёр метавонанд барои чой, қаҳва ё шир хизмат кунанд.