- Tofu - 630 грамм
- брокколи - 650 грамм
- намак - - барои тамиз
- равғани растанӣ - 2 адад. юѓу
- Soy sauce - 3-уми. юѓу
- сиркои биринҷӣ - 2 Art. юѓу
- flakes қаламфури сурх - 1/4 teaspoons
- дона сирпиёз - 4 дона
- cornstarch - 1-уми. як spoonful
- чормағзҳо - 1/2 коса
Топу дар як қабат як варақаи нонпазӣ тартиб диҳед. Бо дастмоле бо коғаз сарпӯш кунед, вазни вазнинро кашед ва тақрибан 20 дақиқа истодаед. Дар ҳамин ҳол, дар як saucepan калон бо оби намакин намак, Бракколи ба сабз дурахшон, 2 дақиқа напазед. Обро холӣ кунед, онро ҷудо кунед. Ангурро дар равған пора кунед, то гармии миёна. Иловаи tofu, fry то Браун тилло, ба таври дақиқ дар мобайни frying, 10 то 15 дақиқа. Толуҳо дар дастпӯшҳои коғазӣ гузошта шаванд. Ҳамин тавр, чошолудро ба кор баред. Дар як косаи хурд, якҷоя бо чошнии лимӯ, сирко, қаламфури сурх ман, сирпиёз, ҷуворимакка ва 3/4 пиёла об ҷудо карда мешаванд. Брукколи ба ШМШ, fry over гармии баланд, ба таври ошкоро зуд, то анҷом, аз 2 то 3 дақиқа. Иловаи чошнии пухта, афшура ва рехт ба як saucepan. Иловаи tofu, абрҳоро барои 1 дақиқа. Чорабиниҳо бо чормағзҳо пошед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4