- биринҷ - 3 коса (пухта)
- спанак - 4 пиёла (бурида)
- сабзӣ - 1 адад
- помидор - 2 адад
- помидор хамвор - 2-юм. юѓу
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 3 дандон
- коридор - 1-уми. spoon (хокаи)
- тухмии заҳрдор - 1 қошуқи (дарвоза)
- хокаи гул - 1 қошуқи
- равған - 1-уми. як spoonful
- қаҳва - 50 грамм (пухта)
- намак - 1 адад (ба таъми)
Омода кардани компонентҳо барои пухтупаз. 4 пиёла испанка сабз, 2 помидор, сабзавот 1 сабзӣ ва ҷудо кунед. Иловаи пиёз ва сирпиёз бурида. То лаҳзае, ки пиёз шаффоф мегардад, шод мешавад. Иловаи помидор решакан ба пиёз. Помидор бояд каме шаффоф бошад. Иловаи 1 tablespoon хокаи coriander ва 1 tsp. Ҷирга Ҳамеша хуб шавед. 1 дукараки хокаи хокистарӣ илова кунед. Иловаи 1 tablespoon хамираи помидор ва хуб омехта кунед. Мо испукаро бурида, онро дар равған frying. Дар он ҷо мо сабзӣ буридем. Абрҳоро ва барои 10 дақиқа фаро гиред. Пас аз 10 дақиқа, аз зарф хориҷ ва илова намак. Иловаи 3 пиёла биринҷ биринҷ ба ин омехта. Абрешим.
Хизматҳо: 1-2