- Қуттиҳои яхкардашуда - 500 грамм (1 адад)
- Паҳншавии ғалладонагӣ - 300 грамм
- Rice Vinegar - 2 Тозамус
- Шакар - 2 Тухмҳо
- Бодиринг - 1-2 дона
- Seaweed Nori - 6 адад
- Киштии моҳигирӣ - 50 грамм (Tobiko)
- Зарфҳои Филаделфия - 100 грамм
- Sol - 1 Пӯст
- Лимӯ - 0,5 дона
Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Ба биринҷ тайёр кунед. Пеш аз он, ки онро зери об гузаред, сипас онро ба шӯр диҳед ва 350 мл об резед. Мо дар оташе сахт қарор медиҳем ва ба напазед (на зарф). Сипас мо оташро каме кам мекунем, онро бо як зарф пӯшед ва барои 10-15 дақиқа дигар пухтан, то ҳамаи об хушк шавад. Баъд аз ҳама, оташро оташ кунед ва бирезед, ки каме дар зери зарф истодаед. Дар як косаи алоҳида мо либосро барои биринҷ тайёр мекунем. Барои ин мо омехта: сирко, шакар ва оби каме судак. Равғани гарм барои пур кардан ва ба хунуккунӣ рафтан. Сипас мо абрро омода мекунем. Барои оғози он, мо онҳоро дар зери об шино мекунем. Дар saucepan рехт об ва бар оташ сахт, илова намак ва афшураи ним лимӯ. Об бояд намак хуб бошад, мо обро ба напазед меорем ва ба қаъри об илова мекунем ва тақрибан 5-7 дақиқа пазед. Дар ин вақт, бодиринг пӯст ва буридани лоғар ва дарозмуддат бурида. Мо қаҳрамонони омодаро бурида, онҳоро тоза мекунем. Баъдан, мо сар ба тайёр кардани ролҳо сар мекунем. Барои ин, кликҳои Nori ба таври фаровон аз биринҷ паҳн мешаванд, дар ҷойи каме ҷойгиранд. Баъди он, ки дар сурате, ки дар аксбардорӣ, як рахи тару тоза, гузоштани бодиринг, абрҳоро, илова панир (он хеле қулай аст, ки ба истифодаи болишти коргарӣ). Лавҳаи бодиққатро ба рол гузоред. Дар якҷоягӣ, шумо метавонед ангуштро бо об рехтед (аз ин рӯ, беҳтар аст, ки якҷоя кунед). Сабзавот то 5 дақиқа пӯшед. Роланд ба 6 қисмҳои баробар. Тартибро 6 бор такрор кунед ва сипас онро ба миз бо боғи зард ва ранги пошхўрда ба кор баред. Бештар
Хизматҳо: 4